更新日:2024年06月10日
新鮮な魚介を使った和食とお酒をたっぷりと堪能できる店
<和えに>というお店の名前はエビのエとカニのニからとっているらしい。 スタッフは若い方が多く活気もある。カウンターでいただいたが、こちらの話に調理スタッフが答えてくれたり、注文への受け答えも楽しい感じ。頼んだのは竹コース6,600円(税込)。結論から言うとこの値段でこの内容は素晴らしい。活け造り?(イケイケ)がメインだろうか、プリプリでもっと食べたい。海老のつくね、茶碗蒸しと続くコースに、カニクリームコロッケを別に注文。こんな上品で高価(1個600円程度)なカニクリームコロッケは初めて。そして炊き込みご飯とイケイケで出てきたオマール海老の頭で出汁をとった味噌汁。味も身もしっかりしていて幸せ。デザートはエビもカニも関係ないのはちと残念だが満足なコース、改めて別のコースも食べてみたい。 ※最後の2枚はカウンターで準備された別のコースの品ですm_ _m
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