恵比寿でこだわりの和菓子8選〜名店から穴場まで〜

恵比寿まで行ったついでに寄ってみました 榮太郎の生どらを取り扱っているのはこのお店だけとのこと 実際に拝見して美味しそうだったので、3種類ともゲット ほかに生クリームもあるようですが、原材料調達の関係で今はお休みとのこと 美味どら 写真の右から、 もち入り つぶし餡 栗 どら生地はふんわり、しっとり、優しい甘さ これだけで何枚も行けそう もち入りもつぶし餡もどちらも同じ粒あんでしょうが、甘さ控えめというほどではないですが、スッキリした甘さ もち入りの方の求肥が、どら生地と餡の中にもちっと感があってちょっとした贅沢感に 栗の方はカットした栗がごろごろ 風味も食感もまさに栗餡 餡の粘度か低めなので、どら生地と餡の柔らかさの中で栗の食感が引き立ちます どれも特徴があって美味しいです 売っているのがここだけなんて、、、 梅田阪急に来てくれないかな〜

雪もち（4個）、どら焼き（白・黒） 東京の恵比寿駅から徒歩15分ほど、坂の途中にある一軒家の北和菓子カフェ。「土日のみ」営業。 「雪もち」というミルク大福が名物で、通販だと即完売、店舗も土日のみ営業というハードルがあるお店へ。 土曜の13時過ぎに着いて、中のカフェは満席で待ち2名。 テイクアウトはそのまま入れたので入ってみる。 「整理券が出る」という記事は読んだが、特にそのようなものはなかった。 「雪もち」「どら焼き」「おはぎ」などが並んでいて、どら焼き以外は個数違いの箱売り、どら焼きは単品でも買えた。 「北海道の素材を使い、身体に優しいお菓子」というコンセプトで、どら焼きはグルテンフリー、グラスフェドミルクを使ったクリームなど素材のこだわりがある。 雪もちは冷蔵庫解凍で2時間くらいで食べごろ。 思ったより1個が大きく、求肥ベースのお餅に十勝産小豆の粒だちと甘さが優しく、グラスフェドミルククリームが抜群に美味い。 どら焼き（白）の生地はプレーンで小豆の甘さを活かす。生地は重めで密度高め。塩バタークリームはそこまで強くはない。 どら焼き（黒）はクローブのスパイスや黒糖、クリームには塩バターコーヒークリームが使われているが、こちらもクリームのパンチはあまりない。 手土産としてはやっぱり「雪もち」が強いかな。

恵比寿横丁近くの和菓子屋さん 素焼き大福が焼きの香ばしさと柔らかいお餅が美味しいです 餡子も甘すぎず良い感じでした

【恵比寿、ピーコックの中にある麻布十番モンタボーの支店】 恵比寿のピーコック内にあるモンタボーの支店。 揚げパンとチーズフォンデュパンに、 モンタボー名物のかりんとうドーナツを購入。 このご時世に珍しいほど安い… なんとなく懐かしくなるようなパンの数々。 圧倒的にかりんとうドーナツが美味しかったけど、 また余裕があれば立ち寄り購入したい。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #麻布十番モンタボー #ピーコック #かりんとうドーナツ #テイクアウト #名物

恵比寿の五差路にある和菓子屋さん「山田屋まんじゅう」。実は愛媛の宇和島に本店を置く老舗の和菓子屋さん。看板メニューは小さいサイズのまんじゅう「山田屋まんじゅう」。同じサイズで味違いの「こきび」「まろぶ」もある。一つ100円ちょっとだし、手土産に使うのに便利なので知っておいて損はない。 この日は手土産のために購入するついでに、自宅用にお持ち帰りで。薄い皮にたっぷりのあんこ。だが全体で22グラムしかないので、軽くて食べやすい。まさに一口まんじゅう。自分用に買うのもいいし、ちょっとした手土産にもいいので、ぜひリストに入れておいてほしいお店。 #恵比寿の五叉路 #和菓子

小ぶりなキューブ型の２種類の最中の詰め合わせをお土産にいただきました。小倉餡と胡麻餡のあんこの表面には、含蜜糖の結晶の膜が張られていて、しゃりしゃりした食感が新しいです。どちらの最中もとっても美味。皮の色も胡麻餡の方はグレーで、最中の表面には松・桜・菖蒲・月の模様が描かれていて見た目もとっても素敵。お土産にも喜ばれそうです。

手土産に最適な御門屋の揚げ饅頭！ もらうことが多いですがたまに恵比寿アトレ店で買ったりもします。 昔は赤と黒しかなかったけどもう1種類増えたんですね。 油っぽくない絶妙な感じが好きです。

何もかもパーフェクトな和食店、『くろいわ』。 （お店の詳細は光岡様のご投稿をご覧下さい(._.)） 毎月訪問を決めました！