紬(つむぎ)コース 接待や会食などに（税抜価格）
繊細でセンスが光る創作和食のコース。旬の食材をふんだんに盛り込んだ体にやさしい料理をご堪能いただけます。都内では珍しい昭和初期に建てられた一軒家の古民家を改装した店内で、大切な方とのひとときをお過ごしください。
- コース料金
- 10,000円（税別）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜36名
- 予約受付期限
- 2日前
- 予約受付時間
- 18:00〜23:00
- コース内容
- ■コース内容月替りメニュー～下記は一例となります～ ・前菜 櫻香胡麻豆腐 敷、共地醤油 花弁百合根 山葵 独活酒盗漬 楤の芽添え 春野菜鉄砲和え 紅蓼天盛り ・椀盛り 蛤、潮、薄葛仕立 貝柱真薯すくい取り 蓬板麩被せ真文寺湯葉 木の芽 ・向附 鮎魚女薄引き 菜の花巻作り 山葵 櫻花醤油 ・季肴 北村祐庵創案 川鱒西京味噌祐庵焼 菜畑見立 蕨香り漬 酢取り野菜 富貴味噌 ・蒸し物 フォアグラ鍬焼き 桜麩含煮 山葵銀あん掛け ・食事・汁 双色ちりめん山椒ごはん 白飯 刻み紫蘇の葉 梅肉 手製味噌 ・甘味 蜜柑ゼリー寄せ アイスクリーム
- 注意事項
- ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 ※画像はイメージです。※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。