恵比寿餃子 大豊記 弐號房

• 居酒屋
• ハンバーグ
• オムライス

100投稿

Ama Ken

雰囲気:良い雰囲気 入りやすさ: 入りやすい 清潔感: 有 店員: イケメン 頼んだメニュー:ラーメン 量: 普通味:出汁が効いてて普通に食べたことない美味しさ。コスパ: 低め。2回目来店: 有 インスタ蠅:

TOP USER

• 恵比寿

• 居酒屋
• ビュッフェ
• しゃぶしゃぶ

1000投稿

Kazuyoshi Koshiyama

• 餃子
• 中華

2004年にスタートした「恵比寿餃子開発プロジェクト」で産み出されたという、元祖恵比寿餃子をウリにする中華料理店。 恵比寿には２店舗あり、こちらは２号店になります。 19時頃に入店すると、店内はすでに７割くらいの入り。 厨房を囲むＬ字型カウンター席とテーブルが何卓か並んでおり、カウンターの端っこ席に落ち着きました。 ドリンクは、超炭酸サントリーハイボール（490円）を。 ツマミは、餃子が目的だったので、元祖恵比寿餃子（440円）と、海鮮海の幸餃子（480円）を。 元祖恵比寿餃子も海鮮海の幸餃子も２個ずつ。２個でこの値段は、結構強気ですね…(^^;; メニューには、マグロアボカド餃子とか珍しい種類もありました。 十数分かかって、餃子が到着！ 餃子は、どちらも大粒。 １個で、普通の餃子の1個半～２個分くらいでしょうか。 中の餡はぎっしり詰まっていて、プリプリ♪ スペイン産イベリコ豚を中心に使用しているらしく、とっても肉肉しい。 キャベツ、白菜、ニラ、生姜等が混ざっていて、シャキシャキした食感や野菜の甘味がGoodです。 海鮮のほうには、海老などもin。 ドリンクがなくなったので、コーン茶ハイ（460円）を追加して、じっくり餃子を堪能。 他のフードメニューもどれもそこそこの値段がしますので、一人飲み・ちょい飲み向きというよりは、皆でワイワイと料理をつつく向きのお店かな。 ごちそうさまでした(^^) #餃子　 #中華

• 居酒屋
• ダイニングバー
• 和食

500投稿

下山 貢

• 恵比寿
• 餃子
• 肩肘張らずに飲めるメンバーと

人数分、餃子をセットの組み合わせで提供してくれる優しいお店。ハイボールがレモンたくさんで良かった。 #恵比寿 #餃子 #肩肘張らずに飲めるメンバーと

• 餃子
• 韓国料理
• 火鍋

100投稿

春山 実紀

餃子ツアー② この周辺はほんとに餃子激戦区！ 餃子はおおきくて餡粗め！味しっかり〜 食べ応え抜群^_^ ここの1番はシュウマイで かーなーりージューシーふわふわ びっくりするほど巨大^_^ これはご飯が進むわあ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

• 餃子
• アジア料理
• 火鍋

100投稿

Kokubo Satoshi

個性的な「恵比寿餃子」 餃子のお店としてチェックしていたこちらに満を持して伺いました。 野菜不足を補うため、まずは10種野菜の大豊記チョレギサラダ(¥690)から。バランスの良いさらだですね。あげ麺が食感を楽しくしてくれます。ところでチョレギサラダ、韓国のものの印象があり、検索してみたところ、韓国の料理名ではないみたいですね。エバラ食品が普及させたちぎった野菜のサラダの意味のようです。 さて、次はメインの元祖 恵比寿餃子(¥480)。3個って少ないし、高いなあと内心思ってたところ、出て来てなるほど、大きいんですね！泰興楼のジャンボ餃子とは異なり、横に大きい（笑）。イベリコ豚と国産豚を合わせた餡だそうですが、この豚が超粗挽き。外から見える凹凸はおそらくこの粗挽きの肉のせい。カウンターに居ながらちゃんと調理過程をチェックしてないのですが、蒸したものに焼き目をつけているのではないでしょうか。肉が殆どの餡への火の入り方が違っていて、肉の旨味の出方が違います。餃子より焼売に近い印象。箸から落ちそうに重いこの餃子に齧り付くとブワッと肉の旨味が口に拡がります。餃子のイメージが固まっている方には期待違いとなるかもしれませんが、これはこれでアリ。 シメに(？)ニラ入り水餃子(¥590)。恵比寿餃子とは全く違う厚い皮の水餃子。ニラ入りスープで温まります。