- 割引あり
【24,200円コース】「更科蕎麦」含む 全8品
旬の新鮮な食材を多種多様に使った一品料理とコースの最後に名物「更科蕎麦」をお愉しみ頂けます。星獲得店舗で有意義なお時間をご堪能ください。オプションで名物のトリュフ（別料金）などの蕎麦もお楽しみいただけます。詳しくはご来店時にお問い合わせくださいませ。
050-5303-0315
江戸の粋を感じる蕎麦屋。伝統の更科蕎麦とこだわりの逸品料理を美酒とともに味わう
「麻布更科」の八代目・堀井君子氏が、「麻布更科」での修行経験を持つ中島潤氏とともに1991年にオープン。白く上品な風味が特長の更科蕎麦を、懐石料理の最後に打ちたてで味わうことができる。注ぎ足しながら使われている蕎麦つゆは、かえしと鰹出汁のバランスが絶妙で、更科蕎麦の繊細な香りや甘さを引き立てている。「ミシュランガイド東京2008」から星を守り続ける名店だ。
メニュー
そば懐石 翁のコース
口コミ(13)
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- ピックアップ口コミ
エクセレント過ぎる蕎麦屋さん コースしかありません 蕎麦は単品で食べれないらしいです 前菜 大トロの刺身 とろける美味しさ 松茸のスープ 大きめの松茸がゴロゴロ フカヒレの天ぷら 初めて食べましたがフカヒレのかたまりが２つも！ そして本題の蕎麦 トリュフ蕎麦 温かい麺つゆにバターをいれて トリュフの練り込んだ蕎麦にトリュフをふんだんにかけて。みんながハマるのがわかります。 毎日食べたい！破産するw あと柚子そば、更科そば、並そば、韃靼そばを シェアしてたくさん食べました。 10年以上前から噂で聞いてて初めて行けて嬉しかったしまた来れたらいいな（´-`）.｡oO
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前職時代に何度か。 親分に会社辞めること伝えた店。 そばがらの美味しさから始まりこんなに素敵な世界があるのかと宴席で教えてもらった店でした。
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10年越しの想い叶ってこちらのお店へ。 噂には聞いていましたが、本当に本当に素晴らしかったです✨ コースは３つ。 ボリュームは同じで素材等の違いだそう。 繊細且つ余韻に浸れる食事を頂くことができ、幸せです。 気軽に通えるお店ではないので、接待や御祝いの時に…(*´◡｀*)♪
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更科蕎麦の中で一番好きなお蕎麦です！ 一品一品の味がとても繊細かつ濃厚で食べやすかったです。 コース料理ですが、わがままを聞いてもらい、そばがきも出してもらいました(^^) そして、ここのそば茶、蕎麦湯が非常に美味しくて、何杯も飲みました！ #蕎麦
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ミシュランも獲得したお高～い蕎麦屋。「ホタルイカの踊り食い」や「鹿のアキレス腱鍋」など珍しいものが出てきた。 #接待
お店からのオススメ
そば懐石 翁の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5303-0315 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（320m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（560m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩16分（1.2km）
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座席
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| 利用シーン | ディナー、接待、ランチ、法事の食事、大人の隠れ家、禁煙、忘年会、新年会 |
| 電話番号 | 03-3477-2648 |