今回もワインお勉強会で一階へお邪魔しました♡ 春を感じる食材と マリアージュしてもらったワインどれも最高でした
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恵比寿、恵比寿ガーデンプレイスにある言わずと知れたフレンチの名店。 世界一ミシュランの星を取っているジョエル・ロブション氏の名を冠したお店です。気品漂う店内は、雰囲気から楽しむことができます。 お料理は、一品一品に工夫が施され、味だけでない楽しみ方ができます。ロブションの名に違わない素晴らしいお味でした。途中、日本人で初めてフランスの最優秀職人の栄誉を受けた関谷シェフもご挨拶に来ていただけました。 特別な時間を過ごしたい日にぜひ。
憧れのお店にお勉強会 DÉGUSTATIONペアリングと追加ワイン シェフから一杯目のサービスやお誕生日サプライズなんとも贅沢すぎるロブションデビューをさせていただきました！ ありがとうございます 久々にレティしたくなるお店♡ 低温スモークのサワラは人生ナンバーワンのお魚の一皿に決定！ Pigeonも初めていただきました 癖がなく美味しかったです ピンチョススタイルも新鮮でした 人生初のフィンガーボールに緊張 ちゃんと飲まずに手を洗いました笑 また行きたい！！
フレンチ最高峰と謳われるロブション。 「30歳までに行けたらいい女」と東京カレンダーでよく書かれていたので、めっちゃミーハー心が刺激されてました！！ 行ったのは結婚1周年記念の時。 あの恵比寿ガーデンプレイスの奥にあるお城のような建物！ ついに入れることに感動しました。 内装もお城のようで、サービスがとにかく最高！ 今でも忘れられないのが、お手洗いの時に案内してくれる時のスタッフさんの佇まい。 お姫様気分にさせてくださいます！ お料理はどれもおとぎ話の絵本の1ページのような可愛らしさ✨ 味はThe フレンチの王道ど真ん中の頂点って感じでした❤️ 上の階は三つ星なので、いつかそちらにも行きたいです！
憧れのお店の1つ、ジョエルロブション。 いまや知らない人がいないのではとさえ思うほどの知名度の高さ。 店名のジョエルロブションは創業者の名前でもあります。 1945年フランス生まれのシェフ。 36歳に独立後、39歳でミシュラン三つ星という史上最短記録を樹立。 世界中に出店し、世界で最も星を獲得したシェフだそう。 さて、今回お伺いしたのは恵比寿にある"La TABLE" 1階がLa TABLEで2階がさらに高級なジュエルロブションです。 とはいえ1階でも溢れ出る高級感。 コースはどれも独創性と気品に溢れる。 接客も丁寧でホスピタリティがありつつ人当たりの良さも十分。変に肩肘張らずに楽しむことができます。 お祝いごとなど、特別な日にピッタリのお店。 やっといけて良かった。 ▽----------------------------▽ ○店名: ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション ○食べログ評価3.77(2024/12/24時点) ○恵比寿駅徒歩7分 ○予算¥40,000/1人 ○ 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション １Ｆ ○営業時間12:00〜15:00/17:30〜22:00 ※定休日: 不定休 ※カード決済のみ △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 家族、恋人、友人
