恵比寿・代官山・中目黒のひとりで入りやすいいくら丼 6店

恵比寿にあるこちらのお店。和食？よくわかんないけどタイルの敷き詰められた感じは地中海ぽい。お客さんの年齢層はやや高めで落ち着いた雰囲気。 韓国焼肉サラダ、餃子、生ザーサイ、炙り明太子 おしゃれなお店なのにチョイスがおじさんで困る。ザーサイ大好き人間。。 サラダはタレが絡んだ焼肉がしっかり乗ってるのが嬉しい。餃子はジューシーで美味しい！ 良いお店でした、ありがとうございました！

【中目黒、路地裏にある落ち着いた雰囲気の和食居酒屋】 中目黒から山手通りを池尻方面に行くとあるお店。 裏路地、かつ約5-10分かかる立地で、 隠れ家感のある雰囲気のあるお店です。 コスパが良い和食ということで割と話題になった店。 コースもやんわり薦めてもらいましたが、 初回で食べたいものを食べたかったのでアラカルトで。 生ビールをお願いして乾杯。 ●お刺身の盛り合わせ 金目鯛、ヤリイカ、釣り鯵、ヒラメの盛り合わせ。 乗ってるお魚が冬を感じさせてきてる。 金目鯛は炙りでいただきました。 どれもお塩で食べるのがとてもおいしかった。 ●銀杏塩炒り 銀杏の殻を食べやすい程度にむいてくれてる。 日本酒のアテにピッタリのメニューです。 ●焼き白子 オンシーズンになったばかりの白子を焼きで。 ホワホワ、濃厚な白子の食感と味わいが素晴らしい。 ほんのりレモンを絞ってシンプルにいただきました。 この辺りで日本酒ももちろん追加です。 ●富有柿とクルミのクリームチーズ豆腐白あえ 季節も終わりかけですが柿とクルミ、 そこにクリームチーズ豆腐で白あえにしたメニュー。 これも間違いないアテです。 もう少しほんのり甘かったらもっとおいしかったかも。 柿がよく熟れてて素晴らしい美味しさでした。 ●牡蠣と生姜の磯辺とろろ揚げ 揚げたてのまま提供で唸る美味しさでした。 牡蠣がまるっととろろと海苔で揚げてある。 下味なのか生姜のさっぱりした風味が、 揚げものをいい感じに締めてくれます。 牡蠣の風味がとにかく素晴らしくて鼻に抜ける。 ●牡蠣と海老の味噌グラタン こちらも季節的におすすめされたメニュー。 牡蠣の殻を使って海老と牡蠣、 そこに味噌のペーストを乗せて丁寧に焼き上げ。 最後にバーナーで味噌を焦がしてくれてました。 味噌が甘さのある配合でねっとりとした美味しさ。 白味噌ベースかなと思います。 牡蠣や海老のエキスが味噌と相まって美味しい。 牡蠣や海老もホクホクしてて、 味噌のしょっぱさが日本酒を促進する旨さ。 ●うにとイクラのごはん こちらは時価での提供メニュー。 お値段はわからずでしたが頼んでしまいました。 大きい、小さいのサイズが選べるので、 せっかくなので大サイズでオーダー。 思った以上にうにの比率が多くて最高！ イクラも上品に浸かっててとても美味しい。 まさに口福という感じの締めです。 日本酒はメニュー以外にもあったので、 おすすめを色々出してもらいました。 モダン仙禽、磯自慢本醸造や、 彩來のうすにごりを頂くことができました。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #和食 #日本酒 #隠れ家 #ひぐらし #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #半個室 #カジュアルな会食にも使える #牡蠣 #うにとイクラのご飯 #土鍋ご飯は事前予約制

東急中目黒駅から徒歩２分ほど魚介料理のダイナーに友人と訪問、蟹をふんだんに味わうコースを戴きました。 まずは「三種の神器」～雲丹とトリュフと温泉卵の突き出し、そして次なるオマール海老の行造りは刺身を山葵醤油で茹での部分はタルタルソースでと贅沢な食べ方、焼きタラバガニは無言でむしゃぶりつき、オマール海老とモッツァレラチーズの茶碗蒸しはととても絶妙な食感で素晴らしい、ズワイガニと里芋の和風クリームコロッケは中具の味もさることながら微細パン粉の揚げ具合が絶妙、ディープシーレッドクラブの土佐酢ジュレが素敵な箸休めで最後はオマール海老つズワイガニの炊き込みご販で締めました。お味噌汁は最初に出されたオマール海老の頭の部分を使ったものです。生、焼き、蒸とそれぞれの調理方法の加減が素晴らしく、それぞれにしっかりとうま味と風味を出している調理技術は流石のレベル、シャルドネの白ワインとの相性も抜群でとても楽しい宴でした。

恵比寿にある日本料理のお店。 結構長い間ランチはやっていなかったのですがランチが再開していたので訪問。 20食限定で鯵フライ定食を提供。店内はかなり広めでテーブル席へ通されました。 ご飯に味噌汁、小鉢が2つの構成。小鉢のもつ煮？がさりげにおいしい。 鯵フライはカラッと揚がっていてソースでもマヨネーズでも辛子でもどれでも合いますねぇ。 会計は現金のみ。20食限定ですが12時半くらいでまだ残っていました。

ランチにて。 生姜焼き定食注文。 味付けは仕事の丁寧さがわかる、優しい味付け。 御飯もどこの米使ってるかわからないけど、美味しい。 また行きたいお店ですね。

生魚が苦手な私のわがままを聞いてくれるとても大好きなお寿司屋さんです。 #行き届いたサービス #旬の食材を味わえる #板前さんの華麗な包丁さばき #特別な日のデートに