恵比寿・代官山・中目黒の郷土料理の人気7店【穴場あり】

恵比寿にある日本酒居酒屋。 ammeの2号店らしい。ammeから移動して2件目。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 こちらの逸品はぶっ厚いハムカツ。 合わせるのはエビスビール中瓶。ハムカツが出る前に3種類から選べるお通しでビールをゴクリ。 ハムカツはサクッとした食感とジューシーな味わいがたまらない。

特に山芋と明太子のお寿司が発見でした。明日葉を使った料理も美味しかったです。お酒の種類も豊富で、何回行っても楽しめそうです。また行きます。

この記事が気になった方は、「#ひむかテラス 」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️ ※ディナータイムはチャージ料¥550有（お通し代） ‍ヒムカテラス‍（Himuka Terrace） https://g.co/kgs/78MgJ6i 03-6416-4966 ⏰月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 00:00⏰ 東京都渋谷区恵比寿西1-20-8 恵比寿駅西口から徒歩5分‍♀️ 注文したのは↓ ※宮崎の"へべすサワー"も飲める2時間飲み放題付き ◉【ひむかコース】¥5500（税込）☀️ 飲み放題メニューから生ビール×2、へべすサワー、本日の焼酎:なしか！（ソーダ割り）するる（ソーダ割り）、ウーロン茶を注文。 【先付け】 季節の宮崎野菜と地元食材を使った彩り豊かな前菜。 食材が旨味をしっかり吸って美味い。 【本日のサラダ】 宮崎野菜をふんだんに使った彩り豊かな前菜。 ポテサラがボリュームを出していて、ほんのり甘みを感じる野菜達。盛り付けで輝いてみえる。 【地鶏のタタキ】 大将の地元、宮崎県西都児湯で有名な妻地鶏を香ばしく炙り、特製日向夏ポン酢でいただきます。 ピンク色の断面が美しい。食感も柔らかくお酒が進む一品。 【名物チキン南蛮】 自家製の甘酢とタルタルソースが絶品の定番メニュー。 しっとりした衣、肉厚なサイズで食べ応えある。 【創作料理〜旬のひと皿】️ 宮崎茄子の煮浸し。箸で掴んでいられない程の大きな茄子。この重量感を是非、お店で味わって欲しい‼︎ 【本日の〆】 宮崎の郷土料理はもちろん、その日仕入れた素材から仕上げた締めの一品。 この日は冷や汁でした。たっぷり白髪ネギと胡瓜がのった彩りある品。 〜宮崎の恵みを味わう贅沢コース〜 宮崎の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使用した、当店自慢のコース料理。伝統の味から創作料理まで計6品、宮崎の魅力を存分にお楽しみいただけます♪飲み放題も「2時間付き」！ ご馳走様でした。 恵比寿で宮崎料理が恋しい方は是非、こちらの"ひむかテラス"にご来店ください。 【コース情報】 【2時間飲み放題付】宮崎県産地鶏たたきやチキン南蛮がメイン♪ひむかコース 5,500円(税込) 宮崎名物料理を贅沢に味わえるコースとなっております♪コースではチキン南蛮や鳥刺しなど宮崎ならではの料理がお楽しみいただけます。2H飲み放題も付いたコースなので宴会・女子会に最適！座敷席のご用意もありますので、合わせてぜひご予約ください！！ 【店舗情報】 店内は宮崎の海をイメージした作りで南国宮崎風のネオン輝く外観♪恵比寿駅東口から出て左側へずっと進んだところにございます♪ #遊び心あり

【#1568 目黒川の桜の特等席は"ホッピー飲み放題"】 中目黒駅近くの目黒川沿いに鎮座する大衆酒場。 映画のセットのような外観で"ナカメの名勝"となりつつある有名店。 ２階からは目黒川の桜がよく見えるので、同僚20人ほど集まって年度末の納会＆花見で利用。 飲み放題付のコースは一人4,500円。 食事は枝豆・サラダ・揚物・焼鳥・焼そば。 なんだか学生時代を思い出させる内容(笑) おじさまは揚物のボリュームに圧倒されるが、焼鳥はなかなかの味わい。 そして皆さんにお伝えしたいのは"飲み放題メニューにホッピー"があること！ "HOPPY Lover"には"So Happy"じゃありませんか！ 桜を見ながらホッピーの無限ループ。 酔い年度の〆が出来ましたとさ！ (2028.03.28訪問)

【中目黒、祐天寺の方にある宮崎料理が美味しい居酒屋】 中目黒駅だけどかなり祐天寺寄りにある宮崎料理屋。 割と閑静なのにお店がそこそこある場所です。 ずっと気になっていましたが初訪問。 初訪問だとメニューやルールの説明があります。 結構長めなのでそういうのが嫌な人は向かない。 焼酎の飲み比べセットがあったのでオーダー。 木挽の2種とひむか寿なる赤芋焼酎。 このひむか寿がまろやかで甘みがあり美味しかった。 お通しに出てきた生姜のおつまみが美味しい。 すごく焼酎に合う。 ボトルがお安かったのでボトルを入れて飲むことに。 メニューを見てると宮崎料理を中心に、 その日のおすすめメニューも別でありました。 ●チキン南蛮 チューボーですよ、にも2013年に出たらしい。 ムネではなくモモを使ったチキン南蛮。 さらりとした南蛮ダレが中々美味しい。 最近タルタルソースのようなタレが多いけど、 このくらいさっぱりしてた方がお酒には合いそう。 ●ごまカツオ 鶏もも炭火焼きと悩んだけど、 さっぱりメニューの方が気分でこちらをオーダー。 カツオ飯の頭とのことで漬けになってて、 胡麻の風味がしっかり、味付けもしっかりで、 お酒のアテにはピッタリなメニューでした。 ●鶏レバー刺し オーダー前に体調の確認、リスクの説明。 思いのほかボリューミーな鶏レバー刺しでした。 ぷるっとしてて歯応えあり美味しい。 これは焼酎が進むメニューです。 店内は喫煙可能、奥に座敷がありました。 また他のメニューも食べにいきたい。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #祐天寺 #よだきんぼ #焼酎 #宮崎料理 #チキン南蛮 #鳥刺し #かつお #喫煙できる

ネット民は聞いた事あるかもしれない料理。 珍しいものが食べてみたい仲間と一緒に。そういえばバラエティのノリで名前知ってるけどインジェラって食べたことないなという話になり、予約して訪れました。 コースは予約しませんでしたが、その場でメニューを見て、いい感じのセットメニューをお願いできました。 まずは普通に美味しいサラダから。赤い野菜はトレビスなのかなぁ、変わった苦味がありますがそれも美味しい。 次にサモサ、カレー風味じゃがいも春巻きってところですかね。ホクホク感があって、甘めのカレー風味が子供から大人まで大好きな味わい。カラッとしたサクサク食感もおいしい。 チキンとヤギの串焼き。 どちらにしようと話していたらどちらも1本ずつ来ました。羊系はあまり得意では無いのですが、程々に香りはありますがそこまでクサみもなく、スパイシーな香りとの相性も良いなと思いました。逆にチキンが少しワイルドな味わいでしたが、身がプリっとしていて美味しかったです。どちらもいいおつまみになりました。 今日の大本命、インジェラ。 もはや見た目すらあまり知らなかったのですが、大きなクレープのようなものにいろいろな料理が点々と乗っていて、好きに包んだり混ぜたりしながら食べるものです。そのままのインジェラだけのも付いてきました。インジェラ本体は酸っぱいパンのような酵母系の風味。触るとクタッとしていてしっとり質感、食べると薄い蒸しパンのようなふんわりやわらかい食感です。しいて言うならほんの少しの甘みがあり、塩味も香ばしさもあまりなく素朴な味に感じますが、食べていくうちになぜかまた次のひとくちをちぎっているような、クセになる味わいです。四角いパンっぽい見た目の方はダボ、かなり固めのパンですがこちらも酵母っぽい酸味が感じられてこちらはあまり甘みがなく、これまたなんか好きになってくる味わいで何を乗せても合います。 インジェラの上に乗っているのはシチューなど。 ビーフシチューはしっかり辛味があり、大人向けな味付けというか、スパイシーさがブワッと広がります。それに対してラムシチューは辛味がなくてまろやか、日本人が食べやすいような味わいです。どちらも美味しいのですがこのふたつを交互に食べると、飽きないでずっと食べ続けてしまいます。 そして上に乗ったシチューを包むと、インジェラの酸味の良さが、数倍分かりやすくなりました。それぞれも美味しいけど組み合わせるとさらに美味しい。 シチューの他にもスクランブルエッグ、ガロニみたいな野菜を煮たもの、サラダなど、バラエティ豊か。どれも美味しいのですが、ここから2~3種類を混ぜてインジェラやダボと食べるのが研究しがいがあってとても楽しかったです。 デザートは杏仁豆腐。エチオピアでも食べるんですかね。 エチオピアコーヒーはなんのクセもなく、苦味も薄く、さっぱりとした飲みやすいコーヒーです。勝手にクセのあるものと思っていたので、ゴクゴクいけて驚きました。 お酒はかなり種類が多いのですが、なかでもアフリカンカクテルというものがたくさんあって、かなり魅力的でした。今回頂いたのは、January in Africa、ジャカランダ ドリーム、アフロプリンセス、など。名前も面白いので見応えありました。お酒を頼む時には、ラムのお酒ですが大丈夫ですか？と丁寧に聞いてくださいました。 お客さんは日本の方もいましたが、いろいろな国の言葉が聞こえてきて、入店時はお店で誰も日本語を話されていなかったので、注文時にとても丁寧な日本語で対応されて少し驚きました。他のお客さんとお話したのですが、海外で流行っているらしい謎の動画をお店のモニターでみんなで見たりして、ちょっとした海外旅行気分でしたし居心地もよかったです。食事も本格的で美味しいし、対応も丁寧だし、お店の内装も面白いですし、全然読めないのですがあいうえお表みたいなものをずっと見ちゃいました。一度は行きたいと思ってましたが一度と言わずまた食べに行きたいです。 #一度は行きたい店 #リピート決定 #食べるべきメニューあり

恵比寿ルミネのレストランフロアに入っている、お茶漬け専門店の、こめらく。 ルミネには和洋中といろいろお店が入っていますが、この日は和な気分だったので、こちらをチョイス。 到着は11:50。 まだ昼前ですが、店内はすでに満卓。ルミネはホントいつも混んでいます。 店前の椅子で10分ほど待って、入店できました。 メニュー構成は大きく分けて、途中で出汁をかけて食べるおひつごはんセットと、定食タイプの郷土膳。 どちらも何種類もあるので、これは迷います(^^;; 店外で待っている時からメニューを渡されてずっと悩んで選んだのは、おひつごはんセットの、鯛とあじの漁師ごはんセット（1639円）。 注文から数分で着膳。 おひつごはんに、ポットに入った出汁、刺身にかけるタレ、副菜の海苔豆腐、ポテサラ、漬け物、甘味の白玉餡というセットです。 おひつごはんは、鯛と鯵の切り身が乗り、中央に温泉玉子が鎮座。 卓上には、鰹節、刻み海苔、あられ、刻みワサビ。 まずは少量を茶碗に移して、タレをつけて海苔と鰹節を乗っけて、丼で。 まぁ、間違いないですね(^^) お次は、おひつに出汁を投入し、卓上トッピングを全種類大量に乗っけて、お茶漬けで。 全体的に優しい味わい。美味しいです♪ 出汁の味が決め手ですね(^^) 小さいながらも、小鉢や甘味も付いていて、これは女性が喜びそうなご飯ですね。 女性客が多いのも納得です。 ただ、大食い男には、ちと足りず…(^^;; 卓上の鰹節や海苔を大量に投入し、出汁を全部飲んで、水もいっぱい飲んで、なんとかしましたw #おひつごはん　 #お茶漬け