【聖蹟桜ヶ丘・お昼の天ぷらなら、つな八ランチ】
久し振りの妻とのつな八ランチ。
カウンター席に着いて揚げたての天ぷらをいただきました。
頼むは聖蹟桜ヶ丘店限定の「せいせき膳」
海老二尾、オニオンヌーヴォ、菜の花、うど
蓮根、真鯛、かき揚げ！ご飯に汁物、香の物。
これで2,090円。
先ずは瓶ビールで喉を潤します。
テーブル席だと揃えて出されますが、カウンターでは一品づつ、職人さんが目の前で揚げてくれた熱々をいただけます。
定番の品はもちろんですが、春を感じさせられる季節のネタが素晴らしい。
中でもオニオンヌーヴォ。
新玉ねぎの中のブランドでしょうか？小ぶりで丁度良い大きさ。爽やかさが広がる品。
菜の花もお浸しでは何度となく食べていますが、天麩羅だと風味が違いますね。
うどはシャキッとした食感を楽しむ。
蓮根には感心しました。家ではこうはいかない。
柔らかいけれどキリッと筋が通る歯応え。
仄かな甘み。素晴らしい。
最後のかき揚げは、2人とも天丼にしてもらいました。タレとの味わいで美味い！
最後にお茶を掛けて天茶でいただきました。
祖師ヶ谷大蔵の飯嶋さんに教えていただいた楽しみ方。
この日は追加で頼むこともなく、せいせき膳を堪能。
美味しさに満足いたしました。
桜の満開まではまだまだの頃でしたが、春の息吹とつな八の天麩羅を楽しむ事ができ、感謝。
ご馳走さまでした♪
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