【町田、グラム単位で買える絶品焼き豚のテイクアウト】
町田の焼き豚が有名なお肉屋さん。
創業は大正8年の超老舗。
以前立ち寄っておいしかったのでリピート利用です。
以前には無かった気がしますが、
町田名物を謳ったチャーシューが名物のお店。
基本的には普通にお肉屋さんです。
100グラム単位から購入できるので、
この日も100グラムちょっと購入しました。
国産豚の肩ロースのみを使用しているらしく、
炭火でじっくり焼き上げた炭火焼のチャーシュー。
今回はラーメンのチャーシューにしたり、
ネギと角切りチャーシューを炒めてチャーシュー丼に。
ここのチャーシューはフライパンで炙ると絶品。
ごちそうさまでした。
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