銀座・新橋・築地の豚料理の人気18店【穴場あり】

店舗前はミートハウスではなく、ミートデミートでした。店員の対応はサバサバですが味は美味しかったです。

スペインのCAVAや白ワイン、赤ワインがグラスでいただける。しかも、オススメメニーから選べば全て美味しい間違いなし！！ また、ランチコースを頼むと、スペインの味を十分に楽しめリーズナブルで美味しい、しかも、ワインにピッタリ！！ #料理に合うワイン #接客が丁寧 #ワインにこだわり #スペイン料理がかカジュアルに美味くいただける

築地シリーズ17。月島も築地シリーズでいいかな？　大江戸線沿いに住む息子とその友達と3人で食事。全員に便利な場所は月島でもんじゃかな、と思っていたらなぜか月島でスパニッシュ。しかも毎週月曜はフラメンコがあるとか。気になったので行ってみました。就職したばかりの2人なので、オジサンが美味しいものを食べさせようと言うことで、前菜は白子のアヒージョ、じゃがいもとタコのサラダ、チョリソー盛り合わせ、ホワイトアスパラで。白子のアヒージョはソテー後にアヒージョにしてるので香ばしくて旨みがジュワー。これは美味すぎる。息子はパンが進んでた。タコとジャガイモも初めて食べた味だけど美味しい。チョリソーは予想通りだったけど、ホワイトアスパラのクリーミーさも特筆。ここで結構食べる息子がパエリアを所望。2人前で私は一口だけ。メインはイベリコ豚のソテーにしましたが、大きなポークチョップが一本だけ。若い2人で食べてもらい、私は一口だけ。今日は特別にデザート付き。私はひたすらワイン飲んでたけど、デザートも美味しかったと。倉庫を改装したお店だけあって大箱なのでゆったり食事楽しめます。次回はフラメンコ見に来たいですね。そこそこ値は張りますが、駅近でゆったり食事できるお店でした。

【No.2217・東京・新橋】2023年11月、 貝出汁粥専門店 『鬼貝（おうがい）』としてオープン、2024年6月、 豚肉の定食専門店『豚肉 鳥山』に業態転換・リニューアルオープン。 4ヵ月振りに再訪。モバイルオーダーで、還暦近くのおじさんは、画面遷移に戸惑ってあせったものの、なんとか注文。前回はトンテキにしたので、今回は違うものにしよう。枚数は1枚だ。 【おじさんの注文】 ①豚定食・味噌焼き（肉1枚、キャベツ、味噌汁、ご飯付、税込990円） トンテキも美味しかったが、味噌焼きも美味しい。味噌だれがたっぷりなので、キャベツが合うし、ご飯も進む。熱々の味噌汁も美味しいです。次は残り一つの選択肢である生姜焼きにしよう。 肉は1枚からなんと7枚まで選べるのだが、おじさんは1枚で十分だ。これで、定食になって990円ならリーズナブルですね。ちなみに肉7枚なら4,190円、食べられないけど凄いな笑

しゃぶしゃぶやとんかつなど、鹿児島産黒豚を中心とした肉料理を落ち着いた空間で楽しめる和食店。 銀座グランドホテル地下1階に位置し、階段を降りた先に広がる店内は、和の要素を基調としつつも過度にかしこまりすぎず、会食から日常使いまで対応できる雰囲気がある。 店内はカウンター数席に加え、テーブル席が中心で、程よく仕切られゆったりと食事ができる空間になっている。 ⸻ 平日ランチで訪問。 御膳や肉料理と蕎麦のセットなどランチメニューが充実しており、つい目移りしてしまう。 ▪️黒豚味噌カツ丼御膳 1,400円（税込） ・せいろ蕎麦、豚汁（おかわり無料）、サラダ付き ・ご飯大盛り・おかわり無料 注文から10分ほどで提供される。 ベジファーストの意識もあり、まずはサラダをすべて食べてからメインに取り掛かる。 味噌カツ丼は、甘辛い味噌ダレが黒豚のカツ全体にしっかりと絡み、濃厚でありながら重すぎない仕上がり。 衣は程よくサクッと感を残しつつ、タレとの一体感が強い。 黒豚は脂の甘みがしっかりと感じられ、噛むほどに旨みが広がる。 味噌のコクと合わさることで、ご飯が自然と進む味わいになっている。 せいろ蕎麦は冷たく締められており、コシの強さと喉越しの良さがしっかり伝わる。 出汁の効いたつゆと共にさっぱりと食べられ、味噌カツの濃さとの対比がはっきりしている。 豚汁は細かい具が沢山入っており、豚の旨みがしっかりと溶け出した優しい味わい。 おかわり無料という点も含め、満足度を押し上げている。 ──── 銀座の地下という落ち着いた立地で、黒豚を中心としたしっかり系和食ランチが楽しめる店。 味噌カツ丼の濃厚さとせいろ蕎麦の軽さ、豚汁の旨みがそれぞれ役割を持って構成されており、最後まで飽きずに食べられる内容になっていた。 ご飯・豚汁のおかわり無料も含め、満足度の高いランチだった。

銀座で飲むのは久々… というか、最近は飲み会がすっかり減ってしまっているんですよね。 コロナ以降の変化かと思いますけど、昔ほど量を呑めなくなっているのもまた事実だなと。 今回は『羅豚 ギンザ・グラッセ 』というお店、羅豚は「らぶ」と読むようです。 店内は綺麗だし座席はゆったり、大人の宴会にはちょうどいい感じ。 さて、それではと、乾杯！ 4ヶ月ほど前にも一度集まったメンバー、気心が知れてていいものです。 お通しは豆腐、黒胡麻・枝豆・柚子の三色。 ほのかについた味を楽しむため、醤油不要でそのままがベスト。 前菜はほうれん草とえのきのサラダ。 なんとこのえのき、生で食べられるんです。 加熱するのが基本なのは食中毒の原因菌がついている可能性があるため、これは生産工程をきちんと管理しているんでしょうね。 シャキシャキとした食感が心地よく、お店特製のドレッシングとの相性もよく美味でした。 さぁて、黒豚しゃぶしゃぶの登場ですよ。 このお店の特徴はネギをたっぷり入れることで、豚肉と一緒に食べると絶品。 これは家でもできるものなので、次回は是非そうしてみよう。 つけ汁は蕎麦汁、これもまた薄味で美味。 豚肉を何回かくぐらせた後、この汁だけを飲んでもまた美味い。 なんと、肉は食べ放題。 と言ったって、そんなには食べられないよねと思っていたところ… 6人で6皿以上食べたんじゃないかな。 バラ・ロースそれぞれに特徴があって、ネギのおかげで箸が進むんですよね。 この汁にはバラの方がよく合うものの、さっぱりしたロースもまた別の美味しさ。 それなりに食べた後でも、柚子胡椒を加えると再び食欲は復活、いくらでも食べることができてしまうような感覚になります。 締めは蕎麦、七味を加えてピリッとさせると最高。 いや～最初から最後まで、全て美味しく大満足。 おかげで会話も盛り上がり、このお店を選んでくれた友人Nさんには大感謝、ご馳走さまでした。

厚切特上ロースかつで3500円。 築地の平成通りに面したお店です。両国店ではせ川とんかつを食べたことがあるので、こちらでは厚切特上ロースかつを注文してみました。ちなみに両国店に行ったのは2020年1月で、当時の切特上ロースかつは2800円でした。マクドナルド等がどんどん値上げしていることを思えば耐えている方ですかね。 ワサビは塩を勧められたので、醤油じゃないんだと言ってみると醤油も出てきました。お肉は柔らかですし、ソースも交えて美味しくいただきました。ご飯とキャベツは一回無料でお代わりできます。

【東京都港区新橋】 新橋・ＳＬ広場からもすぐの雑居ビル エレベーターを降りるともうそこは店内という如何にも新橋らしいお店だ モンローの家 上州産とことん豚がウリのお店 店名の由来は不明だがモンロー＝豚という事は ジョージ秋山による日本の漫画『ラブリン・モンロー』に起因しているのかな？ 店内にズラーッと貼られたメニューの紙 なんとも言えないカオスな雰囲気が呑兵衛の心をくすぐる 「サトウのご飯」のキャッチコピーでは無いけれども 扉が開いたら０秒で店舗 心の準備をしなくてはいけない事を考えると入りづらさは間違いなくある だが逆にそれが穴場感を助長して困った時のモンローの家的な使い方が出来る 基本的に何を頼んでも美味しい そう、だから色々と廻ったけどどこもいっぱいで困った そんな時の隠し玉でこちらを知っていると『お前やるなぁ』という評価に繋がるかもしれない サラリーマンの聖地 引出しは多いに越したことはない ププッピドゥ♪ 困った時のモンロー頼み 南佳孝の『モンロー・ウォーク』の如く つま先立てて新橋へ行ってみませんか？

上質な黒毛和牛、鴨肉、鹿児島産の豚。どれも美味しい！最後はスープに麺を入れて一人一人にラーメンを作ってくれました。ボリュームもあるし店の雰囲気がとてもいい。銀座らしく大人が集うお店でそれも良かったです。

19時前に到着。お店の前に3名ほど並んでいましたが、回転が早く、程なく入店。 頼んだのは、豚丼(大)。香ばしく焼き上がった豚と白飯が最高ですね！ペロリと完食です。特大でも良かったかも知れません。ご馳走様でした。

有楽町駅ガード下に近い場所にある 焼きトン屋さん。 友達オススメで行ってみたら、 本当に美味しかった！ 人気串ランキング①～④とのどもと串、 和牛煮込みはスープを飲み干したほどの美味しさ♪ 〆のなめろう茶漬けも、もちろん美味♪

銀座駅C1出口から徒歩2分ほどのところにある居酒屋 ショッピングの後にふらっと立ち寄りました 待ち時間なし 一人あたり約4,000円 選んだのは ◯料理(シェア) ・あぐー豚野菜串5種　 ・焼鳥 　タン、バラ、カシラ ・生ハムオニオンサラダ ・マッシュルームチーズメンチカツ ・唐揚げ ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ビール ・ハイボール ガード下に飲み屋が軒を連ねる横丁ならではの賑やかな雰囲気がいいね！ 昭和っぽい情緒を感じながら一杯 あぐー豚の野菜串や焼鳥を中心に、サラダや揚げ物までバランス良く揃います 仲間とワイワイ過ごすのにぴったりの一軒です Name：ButanoNakanishi The nearest station is #Ginza Amount of money：About ¥4,000/Per Person(1/2) Waiting time：0min Izakaya (Japanese pub) located about a 2-minute walk from Exit C1 of Ginza Station. Yurakucho Direct Sales Alley, 2-1-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo

東京都港区 「新橋駅」 2軒目利用です〜！ ▪️網レバー ▪️お任せ5本盛り ▪️森伊蔵…..etc. ある日の宴の後 最初のお店を出て直ぐ目の前にあったここん家に吸い込まれました〜（笑） この辺りでよく見る「清水」というやきとん？のお店。 「何軒かあるんですね、きっと！」と思い。 奥の大きなテーブルに案内され相席。 でも関係無いっすね〜 結構お腹いっぱいでしたので、串をちょっとつまみながら美味しいお酒をちょっと。 という感じで！ 日本酒を2合ほどいただいて。 メニューを見ていたら なんと「森伊蔵」が660円だという！ そりゃ頼まないと（笑） でも何cc？ グラス上から見ても見えないんですけど・・・ でも新しいヤツを開栓していたので風味も完璧！ 確実に美味しい森伊蔵でした〜！ ２口くらいで無くなっちゃいましたけど・・・ 串はどれも美味しかった！ 網レバーは有ると必ず頼んじゃいますね！ ここん家はやきとんなので豚レバーでした。 最近新橋よく来るのでまた2軒目使いに良いかも。 この時間だとちょうど入れ替えで空いてくる感じだったので！！ ご馳走様でした

ランチの極上ロースかつ定食（200g）を注文。提供前にお肉を見せてくれるのですが、お肉は平牧三元豚匠を使用。赤身の繊維が細かく食べる前から食欲そそられます。一口口にすると柔らかい脂身と赤身の旨味がまさに極上で、噛むごとに甘みもしっかり味わえます。各種甘辛ソースと岩塩、辛子、七味なども卓上に備えられていますが、個人的には甘みがしっかり感じられるので甘口ソースを少々付けて食べるといい感じの仕上がりで、ご飯との相性もバッチリでした。極端に味付けしたい方は通常のロースかつをオススメです。極上はランチタイムに限定10食で提供しています。

新橋でかしら屋につづいて、東松山のやきとりが食べれる店ができたのはうれしい限り。 味噌だれは2種類。ラー油もあるのはいいですね。

切りたて生ハム専門バルがランチではイベリコ豚の生姜焼き定食専門店に。 ランチを求め彷っていると、こちらの看板が目に入る。 赤レンガ通りから路地に入り、建物の階段を２階に上がる。 手動のスライドドアを空けると空いているカウンターにどうぞと。 テーブル席を含め既に半数以上の客の入り。 入ってすぐ右にセルフのお茶や水が用意されている。 カウンターに座り注文。 ▪️王道 イベリコ豚の生姜焼き定食 1,100円(税込) ・豚汁セット、漬物付き ・ご飯大盛りまで(150～300g)無料 ・特盛(400g)＋100円 ・おかわりは有料 ご飯は中盛り200gで。 注文が入るとカウンター内のキッチンで調理が始まる。 肉とタレの焼ける香りが食欲をそそる。 木製の皿に盛られた生姜焼き。 脂身と赤身の境がはっきりと分かり、見るからにジューシーな照りを出している。 大きめなイベリコ豚の肩ロース肉は5～6枚ほど。 イベリコ豚特有の旨味をしっかりと蓄え脂身も絶品。 タレはたっぷりと味付けが濃いめで、生姜がガツンとくるが、肉の旨味が圧倒的な存在感を放つ。 ご飯が進みまくる生姜焼き。 タレに添えられたマヨネーズを絡めるとまた悪魔的な美味しさに。 タレとマヨが染み込んだ白飯がまた美味い。 豚汁は具だくさんで豚肉の出汁もしっかりと感じる。 美味しいお肉を食べた後に感じるかなりの満足感。 PayPayでお会計を済ませてご馳走様。 またすぐにでも食べに来たい。

よくは知らないのですが、築地で矢澤という名前なんで、あの矢澤さんに関連するお店なのかもしれません。 とりあえず注文したのはこちらの焼き豚。照りといい、量といい申し分ないです。タレはちょっとあっさり目かな。お値段の割に量もたっぷりなので、新たなおすすめが増えました！ #スタミナごはんキャンペーン

父の日のプレゼント用で検索したらおすすめで出てきて購入しました。 お土産用と食べる用で100g単位で好きなジャーキーを注文することが出来ます。 無添加なのでその辺も安心出来ます。 試食もできて口に合うのが買えるのが良いです。