田無に所用があってお昼時。 駅からほど近い路地の奥にあるこちら。専用駐車場もありますが、途中の道が結構狭い。 ３名で伺ったので、1Fは入れず2Fに案内されます。 基本の天もり 1800円をお願いします。 昼時で混雑していますから少し時間はかかります。 さて登場。 海老2本、カボチャ、茄子、インゲンの天ぷらはカラッと揚がってます。 蕎麦は東京二八蕎麦をうたっています。 細身では無い蕎麦は喉越しも良く美味しいですね。つゆは辛くも無く甘くも無く中庸なお味。 サクサクの天ぷらと共にいただけば、あっという間に完食。 蕎麦湯はやや白濁タイプ。 美味しいお蕎麦でした。
口コミ(15)
オススメ度：76%
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蕎麦そのものもいいですが、蕎麦懐石が楽しめるお店です。私のお気に入りの席は1階の蕎麦打ちが見られる場所。一人で立ち寄っても楽しめますよ。 お土産にはレジ横で販売している揚げ蕎麦もいいですよ。
家族のイベントがあると、たまに来る。 田無の裏通りに隠れた鄙びた蕎麦屋だ。 今日は娘の学芸会を終えてから来た。 随分と寒かったので、温かい鴨南蛮蕎麦。生姜がきいてポカポカして美味しかったなぁ。
久しぶりの投稿は地元の更科さんです。 月に一、二回は来ているので中々投稿するタイミングが無かったのですが、桜吹雪の午後、チョットマッタリとした気分で落ち着いています。 蕎麦は定番の二八大盛り！と季節の桜そば！ 美味しゅうございます。
田無駅の小路に隠れ家のようにあるお蕎麦屋さん。中は二階もあって意外と広い。黒を基調としたインテリアで、お店の中はとても落ち着いた雰囲気。蕎麦打ち場の前のカンタータに座り三色蕎麦を頂きました。 先ずは真っ白い「さらしな」を頂きましまた。ふわりとした繊細な蕎麦。蕎麦の香りもまずまず。蕎麦つゆは更科に合わせてるようでやや薄めで柔らかな味わい。更科はストイックな感じが良いですね。あっという間に無くなってしまうので、今度きたら更科だけを大盛りで頂きたいですね。 6月の変わり蕎麦はゆかり。シソの香りが、ジメジメした梅雨の時期にピッタリ。蕎麦つゆとのバランスも良いです。 粗挽きの蕎麦を使った田舎蕎麦もゴツゴツと野趣溢れて良いですね。山葵や大根おろしがよく合います。田舎蕎麦に対してはややつゆが弱いので、たっぷりと蕎麦つゆにつける必要があります。 ゆったりと落ち着いたお店なので、ゆっくり蕎麦飲みに来てみたいお店です。
