
《HPより》 カフェをオープンしてから一番良く聞かれるのは「何故ここでこんなに素敵なカフェをやる事にしたんですか?」という質問です。決まってこの様に答えます:「僕たち、この商店街が大好きなんです。」 実際に、初めて商店街に足を踏み入れた時に、感動しました。遠い昔にタイムスリップしたかと思い、暖かいノスタルジックな気持ちが込み上げてくる、そんな場所です。こういう商店街はある意味絶滅危惧種とも言えます。 東京コーヒーロースタリーカフェはその名の如く 「焙煎工房」と「カフェ」の融合体。 美味しいコーヒーだけでなくオープンな空間と 焙煎工房の雰囲気や香りがたまらない♪ 「世界一美味しいコーヒー」を目指してフードも クオリティーを追求し、オーガニックな素材を 最大限に活かしたキヌアサラダや、手作りの トルティーヤスープは絶品♪ ゴロゴロしたアボカドとトルティーヤが トッピングされた豆と鶏肉のホワイトチリスープ が無性に食べたくなり…月1で通っています! 食後はまったりと、コーヒーを楽しみます♪ ゆるやかな時の流れが好き❤︎❤︎❤︎ #お洒落カフェ #美味しいコーヒー