更新日:2024年02月01日
担々麺がおすすめ、食欲そそる絶品ラーメン店
麻辣甜咸酸苦香7つの味に拘る本格派担々麺専門店。 よくある普通のらーめんもあるけど担々麺もやってます的なお店ではなく、こちらは正真正銘の担々麺専門店。しかも、かなり本格派。 そして、見るからにカレーなビ…
のどごしがつるりとして美味しい色の白いお蕎麦を食べられるお店
ビールではなく日本酒だったかな。 蕎麦前が充実していて、過度に飲んでしまいそう。 蕎麦は天せいろ1900円。つけ汁は天ぷらと蕎麦を共有するタイプ。蕎麦を手繰ると、出汁と醤油の良い香り。東京の蕎麦だなぁ〜。 瑞々しい蕎麦。繋ぎで滑らかにするのではなく、蕎麦粉を際立たせる打ち方なのかな。蕎麦前を楽しんでから蕎麦へ行くとお腹に丁度良い塩梅。 大きな海老は切り分けてあって、これもツマミになるな。 蕎麦湯は蕎麦粉を溶いて作るタイプ。ポタージュの様な蕎麦湯で汁を割ると、またまた良い香り。 美味い蕎麦だなぁ。
石臼引きのそばを堪能できる蕎麦屋さん
辛味みぞれそば 大根てこんな辛かったのか! 辛い部分があったのね!! とろろ蕎麦と悩んだけど 数量限定だった お店で作ってるお蕎麦の方頼みました! つゆかけるタイプで 細麺でさっぱり美味しかったです✨ #…
目黒にある蕎麦居酒屋、料理もお酒もハズレなし
日本酒はかなり種類豊富。他にはトーインサワーの種類が豊富。 まずはにいだしぜんしゅ木もとしぼり生で乾杯!70CCから飲めるので種類飲むときはありがたい。 アテに梅水晶。これだけでかなり飲める。 いづみ橋 恵 赤をもらい蕎麦味噌を追加。この蕎麦味噌が150円!めちゃ酒に合います。コスパ最強かも 最後に天遊琳 手造り純米酒におススメの鶏天を。カラッと揚がっていておいしい。 本当は蕎麦も食べたかったけど本会もあるのでこのくらいで。
暗めの照明が落ち着いた雰囲気、桜木町駅から徒歩3分の十割そばのお店
キリっと冷えた日本酒をまずはゆっくり楽しむ。 蕎麦はとろろそばを注文した。 カウンター席のみせ10席程度で、この日は5~6名程度のお客さんだが、一人で切り盛りしているので、直ぐにでてくるという訳にはいかない。 見ていると仕事も丁寧だ。 ゆっくり酒を飲んで待とう。 しばし待って蕎麦が出てきた。 器もお洒落な感じ。 蕎麦に鶉卵が乗ったとろろがかかっている。 青ネギ、ミョウガ、海苔も乗っている。 美味しそうだし健康にも良さそうだ。 蕎麦は風味が良く茹で加減も丁度よく食感ものど越しもいい。 期待通り美味しい蕎麦だ。 とろろとの組み合わせもいい。 とろろってご飯にも蕎麦にも良く合うが、この店はとろろに卵も混ざってまろやかな感じになって、美味しい。 ボリュームはやや少なめな気もするが、飲んだ後の蕎麦としては十二分。 美味しい蕎麦と酒を雰囲気の良い店内で楽しむ。 また訪れたい名店だ。 #落ち着ける店内 #蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #隠れた名店 #人気店
目黒区にある学芸大学駅からすぐのラーメン屋さん
大人の贅沢ができる逸品をいただける御蕎麦屋
ほどよく酔いが回った所で 冷たい蕎麦は最高です(笑) ■本日の日本酒 ・篠峯 どぶろく生(奈良) ・なんじゃもんじゃ 純米80%無濾過生原酒(千葉) 篠峯のどぶが今月製造、 未開封のが入ってたので注文。 菌の活きが良くガスが出てたようで 女将が瓶を開けるのに少し苦戦(笑) まるでザバスのプロテインを シェーカーに入れて全力でシェイクした後のような ブクブクと大きな気泡。 ややトロみのある口当たりと、 カルピスのような甘味・酸味が合い入り混じった味わい。 ~あとがき~ 以上、『蕎や 月心』でした。 今回はパスしましたが、 「天ぷら」や「焼き鴨」など一品料理が充実してて、 前評判通り蕎麦前が大いに捗る店。 面白そうだったのは、 温かい蕎麦はすべて関西出汁で統一されており、 おそらくこちらは『土山人』仕込みの、 関西風の味が楽しめると思われる。 次回はマストで関西出汁の 蕎麦を注文したいと思います♪
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