
おまかせコース5,500円をいただきました。どれも優しい味付けで店名のとおり香りが楽しめるお皿もあり、とても美味しかったです。店内はフランスのポスターやドライフラワーなどが飾られていてとてもリラックスできる素敵な空間でした。また今度伺いたいです!
・スパークリング
Intensément Crémant de Bourgogne Brut
フルーティで最初の一杯として心地よかったです。
・最初の一皿
豚肉リエットのグジェール
新たまねぎとじゃがいものポタージュがかかったフラン
でした。冷えた身体がフランで暖まりました。
リエットもちょうど好みの塩加減で最初のおつまみとしてぴったりでした。
・銚子 鰆の燻製 野菜のエチュベ
野菜はシャキっと歯応えよく、燻製の鰆はすこし筋がありましたが脂がのってて、つぶつぶのマスタードやディルともよくあっておいしかったです。
・仏ロワール産 ホワイトアスパラのパイ包焼き
パイと生ハム、ホワイトアスパラの組み合わせでいただいたのははじめてで、ちょうどオンシーズンのホワイトアスパラがいただけて嬉しかったです。
・愛媛 糸より 花びら茸 プチヴェール
糸よりは身がふっくらとしていて、ボリュームもしっかりありました。ソースがおいしく、パンでぬぐって食べ切りました笑
・パン
ライ麦とフォカッチャでした。あたためてありきめ細やかなクラム。フォカッチャはローズマリーの良い香りがしました。
・仔羊肩ロース肉ロースト ゴルゴンゾーラ風味
つけ合わせはにんじんと菊芋。お肉はロゼ色でしっとり、ゴルゴンゾーラと仔羊の風味がものすごく相性◎でびっくりしました。菊芋は好物なのでラッキーでした。
・3種のスパイスとアールグレイのバスク風チーズケーキ
りんごのソースとバニラアイス、りんごの細切りが添えてありました。バスクチーズケーキは全体に均一に火が入っていてアールグレイ風味でりんごと良いコンビでした。
・食後の飲み物
ノンカフェインのものもありました。+500円でマールやカルヴァドスなども選べます。今回はプロヴァンス ミックスにしました。夜はハーブティー派なのでありがたかったです。
5,500円+ドリンク1杯(価格不明)+サービス料10%でひとり7,850円、カードも使えました。