店主一人で営む絶賛の牛タンやさん♡ この日はお休みの日に此方のお店に 予約をして訪問。カウンターのみです。 店主の方がおひとりでドリンクもお料理も すべてこなしているので、急ぎは厳禁です。 お通しはスモークタンのサラダ。 一杯目はシークワーサーサワーにしました。 お通しの時点でタンが食べられるのうれしい♬ 厚みはないですがタンの味はしっかり美味しいです。 アラカルトメニュー色々あって 迷いましたがこの日は以下を頂きました。 ・お新香 ・厚切り牛タン ・ゆでタン ・大和いも ・明太と胡瓜の白和え ・チャンジャ ・カマンベールチーズ焼き ・ゴーヤチャンプル 厚切り牛タンの分厚さわかるかなあ.. 運ばれてきた瞬間にテンションあがる分厚さ♡ そして柔らかい。これぞ牛タンですよ～！！！ そしてゆでタンは箸でさけるほどトロトロ。 出汁の味も染みていて美味しいです。 そのほか、珍しいなと思った明太の白和えは いいお酒のおつまみにもなって最高でした♫ 意外にもゴーヤ料理が色々あったので 試しに頼んでみたチャンプルもうまし(*ﾉωﾉ) お豆腐も入ってて面白い組み合わせでした☆ 一人だからどうしても提供はゆっくりですが 一度は伺ってみて損しないお店です。 ごちそうさまでした！ #学大グルメ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
学芸大近く 多種多様なメニューがずらりとある牛タン専門店
学芸大にある牛タン専門店「舌雅」。タンの薫製、焼きタン、茹でタン、タンシチューとありとあらゆるタン料理を楽しめる。他にも馬刺しや豆腐料理、チゲなど多種多様なメニューがずらり。豊富に揃えられている焼酎と共に堪能したい。
