更新日:2024年02月24日
目黒区にあるまるでバーの様な お洒落なカフェ
お店は1998年創業で、外観はそこまで感じませんが 店内はレコードが流れていて、 さながら老舗喫茶店感たっぷりの、渋い雰囲気(^^) アンティークカップがいくつも並び、 アンティークのレジスターが存在感抜群でした♪ こちらのお店は、自家焙煎した珈琲豆を ネルドリップで低温で抽出して、 深煎りの珈琲を提供しています。 カウンター席12席のみですが、 ほぼ常連さんで埋まっていました。 注文したのは フレンチブレンド デミタス お一人でやられているのですが(普段はわかりませんが) 低温抽出なので一杯一杯にとても時間がかかります。 物凄く丁寧に、ゆっくりとしっかりと抽出しながら、 ちょっとのタイミングでケーキを切ったり 他の作業をしたりと、かなり忙しく動いているのですが、 その動きに一切のムダがなく、 ずっと見ていても飽きないのです。笑 そんなこんなで提供される珈琲は、 実に濃厚で、ネル独特の甘みもあって美味しい(๑´ڡ`๑) 温度が低いので、気を付けないと ごくごく飲んでしまいそうで、 チビチビと味わいながら頂きました(^^) 本当に美味しかったです。
東横線沿線住民で知らない者はいないというぐらいの超有名な老舗洋菓子店
喫茶スペースでいただくにはそのお客さんをかいくぐってケーキを選ぶ必要があるのだけどそれが楽しい。
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