更新日:2022年12月06日
コスパ高い!フード、ドリンクほぼ全て315円の和食小料理屋さん
料理はビール、サワー、ハイボールなど、満遍なく合うけど、1番は日本酒かな。 個人的には、出羽櫻(吟醸酒桜花)が飲めたのは嬉しいかった。
住宅街あるにはもったいないほどの和食店
生ビールで乾杯のあとは日本酒を楽しみました。 ■前菜六品の美しさに目を奪われます。 栗焼き、富山の白海老素揚げ、は特に印象深い。 ■卵の蒸物。ワカメと食用菊の彩りが美しい。中の 煮こごりが手の込んだ一品です。 ■刺身は四種、ゼラチン状の醤油を添えていただきま す。特に生蛸がインパクトあります。 ■秋鮭の西京焼き。味噌の加減が絶妙で肉厚で柔らか い。季節を感じる一品。冬の訪れを連想します。 ■揚げ物二種。巨峰の天麩羅には驚かされました。 ■稲庭うどん。麺のコシがしっかりしていて出汁が素晴 らしい。冷製でさっぱりといただきます。 ■デザート。奥底の餡が上品で秀逸です。感動のクライ マックスでした! 一品一品が美しく、目を奪われて味に感激します。落ち着ける空間やお店の方々の親しみやすさも心和ませてくれます。いいお店に巡り会えたなあといった感です。 牛肉や鱧や鮑、スッポンのコースも興味津々です。
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