
【甘い脂がジュワァーとトロけるカルビ】
ある日のディナータイム。
準地元?の焼肉屋さんの評判が良いとの情報を得て、予約を入れて妻と初訪店。
予約時間の少し前に訪店するとカウンター席にご案内。
瓶ビール (715円)
で乾杯。
ぐびぐびプハァー
やはり赤星はウマイネ
特上カルビ (583円) ×2
ざぶとん タレ (1518円)
ラッキー昭和ロース (748円)
和牛ユッケ (1078円)
白菜キムチ (429円)
茹でたん 温 (528円)
最初にキムチと和牛ユッケの着皿。
和牛ユッケ
黄身の崩壊タイム
特製タレと黄身を絡めて
パクッと
ねっとりしてうま〜い
特上カルビ
程よい焼き加減でタレをつけて
パクり
脂がジュワァーと
トロけるぅ〜ウマサ
コレはウマイ
ラッキー昭和ロース
サッとレア焼きで味がついているのでそのまま食べてとの事
サッと焼いて
パクッと
胡麻の香ばしさと赤身肉の旨みがイイね♪
ザブトン
しっかり目に焼いて黄身&特製タレで
適度な厚みのあるお肉に程よいサシがうまい。
上カルビ (858円)
中落塩カルビ (748円)
たんカルビ (748円)
上カルビ
特上カルビとも引けをとらないサシの入りかた
旨いネ
たんカルビ
普通に美味しいたんですね♪
中落塩カルビ
レモンを搾ってさっぱりと
〆は上ホルモンにするか?
上カルビにするか?
店主に相談
ホルモンの部位はマルチョウだと…
カルビの塩も良いですねとの事…
悩むなぁ〜
上カルビ 塩 (858円)
〆の塩カルビもイイね
ご馳走さまでした。
(訪店日 2025,04,12)
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