世田谷代田駅のスイーツ 食べ歩き オススメまとめ

超絶美味しかったデコポンのチーズケーキ！宿題店へようやく行ってまいりました。 小田急線・世田谷代田駅より徒歩2分。グラウベルコーヒーの並びにある「珈琲とお菓子 き」。白一色の店内で、ゆったりした自分の時間を過ごせます。 このケーキを作っているパティシエさんは、フランスで修行を経て「ベージュ アラン・デュカス 東京」のスーシェフ・パティシエや「ネイン」のシェフパティシエを務め、2014年に「マメトラ菓子店」を開いた、内海 麻衣子さん。「き」の隣に厨房を構えています。なので、店頭で売っている焼き菓子も全てマメトラ菓子店のものです。 いただいたのは、、、、 ★ハンドドリップコーヒー ハリオV60で淹れてくださるのは、”き”ブレンド。辻堂の27ロースターズの焙煎豆です。軽いビター感もある、中煎りでした。 ★デコポンのチーズケーキ なめらかな舌触りに悶絶しました。笑　ゴロゴロとデコポンが入っているのも良いです。あと２つはいけました。他に、スコーンやタルト、クッキーもあり。お菓子レベル高いです。 テーブル中央には、日記帳が置いてあり、来客がそれぞれにメッセージを残しています。いかにこのお店が多くの人に愛されているか、感じ取れる瞬間。 ちなみに、こちらは入り口で靴を脱いでスリッパに履き替えて店内へ。 真っ白な壁と机と床と天井に、木をモチーフにした黒のパテーションで仕切られたザ・ミニマリスト空間。でも冷たい雰囲気はまるでなく、どこかおとぎ話に紛れ込んでしまったようなファンタジーさえ感じます。店主はとても可愛らしいほんわかした女性で、ムーミンとかに出て来そう。いや、絶対出てますね。笑

古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美おやつタイム オーダーは、北海道ソフトクリーム450円 着コーン まずはトップからガブリンチョ とってもミルキーな味わい 続いてサイドからペロリンチョ 生乳本来の自然な味覚とコク、そして程よい甘さ 乳脂肪以外の油脂と香料を一切使用していないプレミアムなクリちゃん また一軒、地元で美味しいクリちゃんを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大 #スイーツ #ソフトクリーム #地元 #下北沢

ロールケーキとソフトクリームが絶品の人気ケーキ店。 【下北沢カレーフェス】 下北沢カレーフェス2022参加店です。 今年もカレーフェスティバルに参加されているパティスリーコウズ。 カレーに見立てた美味しいケーキは、見た目が楽しいばかりではなく、味も食感も驚きのハイレベルです。 お一人様で行ってきました。 2022年10月10日 月曜日 11:41 ＊まるでグリーンカレー まるでグリーンカレー 今年はなんとグリーンカレーっぽいケーキ。 ナスはぶどう、パプリカはいちご、カレールーはココナッツ&抹茶ムースです。 カシューナッツがチキンに見えてきますね。 そして、今年はロールケーキ部分を小麦粉から米粉に変えて、アレルギーがある方にも優しいケーキに改良されてます。 この完成度、美しいですね〜素晴らしい。 もはや職人芸と言えます。 何より、大人チックな抹茶の味わいのケーキは、フォークを入れるとしっかりとした手応えを感じるのに、お口の中でふんわり感も現れる上質な食感。優しい口当たりのムースの美味しさもハイレベル。 見た目だけのケーキではないんです。 パティスリーコウズの高い技術とセンスの良さが、ぎゅっと凝縮されているケーキです。 ケーキ作りにはかなりこだわりを持っているようで、特にたまごは希少な国産鶏種から採れる『生活クラブ卵』を全ての商品に使っているとのこと。 たまごが変わるだけでケーキの味はかなり変わるようです。 ケーキはロールケーキがメイン。 定番のラインナップとして、シンプルなロールケーキ、フルーツロール、ティラミスロール、いちごロール、カスタードモカロール、バナナキャラメルロール、チーズケーキロールなど。 オーナーの神津有花さんは、明治時代に作られた日本最古の洋式牧場「神津牧場」と縁のある人物。群馬県にある「神津牧場」創始者神津邦太郎の子孫です。幼い頃からよく遊びに行っており、そのたびに食べていた神津牧場のソフトクリームは、どこのソフトクリームよりもおいしいと感じていたとのこと。 お店をオープンさせるにあたり、神津牧場のソフトクリームを東京で紹介したいと思われ取り扱う事に。 このソフトクリーム、ケーキと同じくらい人気。 お店に行くと、だいたい外のベンチでお客さんがソフトクリーム食べてます。 そして、なんと店内にイートインスペースができたので、雨の日や風の強い日もお店の中で頂けます。 優しい味わいの絶品ロールケーキ、とってもおすすめです。 #下北沢カレーフェスティバル #素材にこだわり #神津牧場 #生活クラブ卵 #ロールケーキ #優しい味わい #上品な味 #イートイン可 #ソフトクリーム #テイクアウトできる #食べるべきメニューあり #米粉使用 #期間限定 #スイーツ女子 #フォトジェニスイーツ #アットホームな雰囲気 #Retty人気店 #下北沢

昔からあるケーキ屋さん。夜遅くまで営業してくれるのもうれしい。 入れ替わりの激しい下北沢で、唯一安心してアテにできる手土産の店｡ 今日はぷらっと行っただけなので自分用に。ふわふわでクリームたっぷりでやっぱりおいしい(^^)