笹吟

1996年創業の日本料理の名店。2代目の若き店主が和装で迎え、選び抜かれた酒と一皿一皿が丁寧に仕立てられた料理のペアリングを提案してくれます。特に和え物のバリエーションは圧巻で、意外性と美味しさを兼ね備えた組み合わせが魅力。カウンターで店主との会話を楽しみながら、上質なお造りや絶妙に焼かれた銀鱈の西京焼き、旬の和え物など、大人の贅沢なひとときを過ごせます。創作性あふれる魚料理と品揃え豊富な酒で、また訪れたくなる居心地の良さを実感できます。