更新日：2024年11月06日
代々木上原にある、ミシュラン一つ星のイタリアンレストラン
パスタもっと食べたかった。 生野菜がないし、もう少しテクスチャーがあるものが多い方がいいな。ミシュラン1つ星らしいです。 ランチで2時間かかります。
イタリアで修行したチーズや肉料理が得意なシェフが営む南チロル料理のお店
2人で選んだのはＢランチ 前菜盛り合わせ 選べるパスタ 選べるメイン デザート コーヒー 選べるパスタは 主人 → スルメイカの塩味 私 → パセリとクルミのグリーンソース 選べるメイン 主人 → 自家製ケミカルフリー 白ソーセージ 私 → 豚バラ軟骨バルサミコ酢煮込み 前菜はコーンスープを含む自家製ハムや ポテトサラダ、にんじんのラペ、ケークサレなど 自家製パンにのせたりして、楽しみました٩(^‿^)۶ パスタはちゃんとボリュームあって パセリとクルミが効いています。ジェノベーゼとも 違うけど、似ているなo(^-^)o メインの豚バラ軟骨の煮込みは 軟骨がゼラチン質になるほど柔らかく 煮込まれていて、小さいけれど濃厚な味わい ヤングコーンのグリルもついています。 デザートはレモンのジュレの上に パッションフルーツがのっています。 夏らしく爽やかな味 もうひと品は濃厚なチョコレートテリーヌ とってもしっとりしています。 アイスコーヒー 90分でいただくので少しせわしいですが 美味しいお料理を堪能させていただきました❣️ 2024年６月訪問
代々木上原駅徒歩3分、おしゃれで隠れ家的なイタリア料理店
お料理は前菜の盛り合わせとパスタとデザートでしたがどれも本当に美味しかったです。
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