更新日:2025年12月03日
季節の恵みと心地よい会話で、五感が満たされる熟成寿司体験
西荻窪の まるふくさんで ご褒美時間 つまみと すしを いただきながら お酒を楽しむ幸せ まだ寒い時期でしたが 寒い時期の旬の素材を 熟成した旨味で 楽しめました 寿司って 食べるのもったいないくらい ほんとに美しいですよね 魚に合う 日本酒も美味しく 飲みすぎました こちらのお店 なにより一見でも 適度にかまってくれるので 居心地がよく ふんわりとした雰囲気で いい時間を過ごせました また伺いたいお店です。
一度食べたら虜、繊細な職人技と旬の美味に酔いしれる隠れ家寿司
鮨いさお@西荻窪 6年ぶり2回目。 中央線沿線のお寿司やさんもいろいろ行ってるが、西荻窪が一番多い。寿司激戦区である。「鮨まるふく」「鮨たなか」そして今回の「鮨いさお」。他にも「鮨いし田」や「鮨さかと」もあり、このあたりがベスト5だろうか。(「にぎにぎ一」「磯はん」などもある。) 前回は4人で行って貸切状態。食べログの口コミも2件のみだった。(今は49件。) 今回はカウンター7席に8人寿司詰め。個室にも4人で満席。しかも9月まで予約でいっぱい。10月以降は前月1日に電話予約のみという予約困難店になっていた。私のせいではない(はず)。 前回は飲んで1万くらいだったが、今回は1.5。それでもまだまだ安過ぎる。 握りの一貫目が出たのは、19時54分だから開始から約2時間。それまでつまみがいろいろ出る。飲む人にはたまらない2時間と言えよう。そこから握りが約1時間。手渡し入れて充実の13貫。ほぼ大将のワンオペ。(サポートは女性2人) 声が小さく、口数も少ない謙虚な大将だが内容はいい。 中央線沿線は1万円台で行けるお寿司がいろいろある。 そういや、この前オススメしていた「富かわ」(吉祥寺)が2号店を出すのだが、こちらはお寿司が9900円。1万を切ってきた。面白くなってきた。
季節の恵みを味わう、心と体に寄り添う優しいごはん処
酒場好きの為の理想の酒場! 食べごと屋 のらぼう@西荻窪 お料理も盛り付けもお店の雰囲気もツボ。地場産の野菜や近海の海の幸を使った季節折々の料理にお酒を楽しめる。 一皿一皿が美しくて見た目も楽しい。この前菜盛り合わせなんて、これだけでずっと飲める。
江戸前の技と心遣いが味わえる和の隠れ家
恐れるなおののくな吠えろ声あげろその血と魂を今捧げろユーアーパーフェクトヒューマン!TANAKA・TANAKA・TANAKA・TANAKA・TANAKA・TANAKA・ユーアーパーフェクトうまし! 訪問 2023年1月22日 場所 西荻窪駅から歩いて10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 13200円/人 注文 おまかせコース 菜の花の煮浸し イナダ刺 いわしとたくわんと葱の生姜和え エゾアワビの柔らか煮 ほたて貝 さわらの塩焼き サヨリの皮の塩焼き 真鯛の昆布〆 こはだ アオヤギ ホウボウ スミイカ 中とろ サヨリ 赤貝 あじ 煮いか 赤身漬け 巻海老 穴子 塩 穴子 煮 ヒモきゅう 玉 煮玉 鯛のアラの味噌汁 メモ 西荻窪にある寿司屋。JRの西荻窪駅南口から徒歩10分。大将は田中宏昌氏。田中氏は銀座の寿司幸出身。創業20年以上。お店は表札などがなく打ちっぱなしコンクリートの建物とのれんが目印。定休日は月曜日。営業時間は17時から21時まで。予約可。予約は電話から受付。席はカウンター10席とテーブル4席の計14席で個室はなし。貸切不可。カード不可、電子マネー不可。
厳選された約80種もの日本酒が楽しめる隠れ家的な居酒屋さん
西荻窪駅近くの香港の九龍城みたいなビルの1階にある。ワシ身長187あるんだが、ここの入口は140くらいしかない。当然前かがみで入るが、入って頭をあげるとここは別世界。完全隠れ家だ。各地の銘酒がずらりと並んでる。とりあえず宮城日高見をいただく。あては燻製の盛り合わせ。燻製ついでにいぶりがっこも頼む。気がつくといつものように飲み過ぎてしまった。
目でも愉しめるカウンターとアットホームな空間をご堪能ください。
#大将の個性が強い 遅めの時間の出張帰りで、 自炊する気力もなかったため、 美味しいご飯を食べたい!と、 O寿司1さんへ♪ いつもと変わらない雰囲気に落ち着き、 旬の食材を美味しくいただきました⭐︎ #寿司職人が握る #カウンターで一人飲み #日本酒にこだわり
仕事でお世話になっている方との会食に呼んでいただきました。 見て美しく食べて美味しい料理の数々に大満足。 ごちそうさまでした。
季節のネタの握りやつまみを堪能できる、お酒のチョイスも最高の寿司屋
西荻窪にある鮨屋。 友人に誘われて訪問。 場所がかなり分かりづらい…看板もなく地下なので結構迷いました汗 カウンターのみの店内、掘りごたつ的なスタイルでした。 寡黙と思いきや結構喋ってくれる大将。 つまみがどれも絶品!握りは鯵とのどぐろが特に好みでした。 ・そら豆&卵 ・鮎梅肉 ・タコ ・キス ・鯵巻き ・太刀魚 ・煮蛤 ・毛蟹 ・マコガレイ ・イカ ・のどぐろ ・鯵 ・白エビ ・鰆 ・雲丹 ・穴子 ・玉
2025年12月1日 夜は、西荻窪へ。 西荻窪駅南口から歩いて5分ほど。 KAN TO YAMA さん @kantoyama シックながら温かみのある外装 お店に入ると、柱時計にレトロな食器棚☺️ お家でお食事をいただいてるような雰囲気のこちらのお店では、富山のお魚やお野菜を使ったお料理にお酒を✨ 毎日作成されるメニューの中からこの日いただいたのは、 ✯お通し お魚のすり身揚げを、九条ネギがたっぷり入ったあんとともに おだしがきいて ✯前菜の盛り合わせ たくさんの前菜メニューから少しずつ✨ お魚に貝、お野菜と目にも楽しい盛り合わせ 中でもみかんとくるみの白和えは、その組み合わせにびっくり 手の込んだものばかりでこれだけでお酒が ✯お刺身盛り合わせ 何種類盛られてるんです? そして柚子の皮が散らされていたり、炙りに昆布締めとどれも一つ手が加えられ お魚の食感や甘みもしっかりと感じられ、一口でいただくのはもったいない気が☺️ ✯香箱蟹 今年はいただけないかなぁ、と思っていたら 盛りがかわいらしい 食べやすくきれいにほぐされた身に、卵もたっぷり お酒に合う ✯インカの目覚めポテトフライ 白みそバター 揚げたてあつあつ そこに白みそバターが溶けて 白みそのやさしい甘さが、インカの目覚めの甘さをさらに引き立てる感じ お酒のメニューもいろいろと 日本酒は富山の蔵を中心にお食事に合うものをおまかせで どれもおいしかったぁ 他のお客さまが〆で召し上がられていた漬け丼も美味しそう この日は女性お一人で初めて来店されていた方も✨ 気さくなご主人といろいろお話をさせていただきながら、おいしいお料理にお酒を 気になるお料理が他にもいろいろ☺️ またぜひ伺わせていただきます! ごちそうさまでした #西荻窪 #kantoyama_kitchen #富山 #魚津 #西荻窪和食 #富山の地酒 #西荻窪グルメ #西荻ランチ #西荻ディナー #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ
繊細な薄味と極上の柔らかさが魅力の関東風鰻重
うな重(松)。焼き方は関東風。私ランク60、食べログ3.62。 相当美味しいと思います。味は薄めで好みではなかったものの、脂ののり方、柔らかさが秀逸。ここまで適度な柔らかさを実現できるのかというレベル。今のところ、神田の美濃金を一番にしているが、それとは別の食べ物。薄味、関東風の柔らかい鰻が好きな人には超オススメです。
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