更新日：2023年10月31日
天然地魚、赤酢にこだわる 普段使いの 気軽な寿司店
【ひとりでブラリと鮨を摘みに】 西荻の立食い鮨にぎにぎはなれ(着席)へ。西荻は北口いさお、南口まるふくを贔屓にしていたが、両方とも人気が出過ぎて、予約が取れない。いさおにいたっては、来店しないと予約が出来ない上、土曜は1年先まで埋まっている状態。いつもはひとり家で過ごす日曜にどうしても鮨が食べたくて、西荻まで。立食いのにぎにぎ本館は満席で、はなれへ。職人不足で鮨は本館で握ったものを外から運んで来るという、経験のない状況。鮨は赤酢の小ぶりなシャリに高級ネタも揃える。今日は1人で4人カウンターを独占、中々にディープな時間を過ごしました。最近、流行りの高級立ち寿司、回転寿司と食べ比べしてみたい。摘み3種に寿司10貫で5100円。鮪の脳天が美味しかった。 #西荻窪 #立食い鮨 #にぎにぎ
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