荻窪・西荻窪の日本料理15選〜名店から穴場まで〜

家族で先輩家族と忘年会！ 実に美味い！ 久しぶりに美味いお寿司を頂きました マグロ、うに、カワハギ、煮蛤炙り、鰤、などなど全て感動 塩で食べるウニはシャリとマッチして芸術 大将の接客も心地よく会話もはずみ楽しく 家族も笑顔になりました ご馳走さまでした

色々食べたかったので、すき焼きは1人前にして、卵とお肉を追加。 お肉は超薄切りカットでしたが、サシを感じられて美味しかったです。 日本酒のバリエーションを増やしてほしい。

年季の入った暖簾を潜ると7名程のカウンター席、そして奥には小上がりが。開店から49年を経て尚も常連さん達で賑わうお店。大将が一人でテキパキと料理を作る。フグ刺しの切り方もタレの味も抜群、フグ皮もコリコリとして美味い。スッポンの卵は新鮮で濃厚なお味。フグの唐揚げはふっくらの揚げあがり、トロのヅケ、ナマコも新鮮で素晴らしい。そして締めに戴いた焼きそばがこれまたセンス抜群の出来栄えです。またお伺いしたいと思います。

荻窪でランチ　源氏 荻窪駅南口から南口仲通りを進んで少し入った所にあるお店です。 お店の外にメニューがずらっと並んでいるので目立ちますね。奥まった所にありますがすぐにわかります。 店内に入り、カウンターに座ろうとしたら、荷物が多いので2人席に通してくださいました。心づかいが嬉しいですね。 ランチメニューは、外の看板で決めていた限定の本鮪ネギとろちらし寿司にしました。 その後も続々とお客さんが来て店内満席になりました。 少し時間がかりましたが、料理が到着。 なかなかボリュームありますね。 ネギとろは脂が乗っていて美味しいですね。 メニュー名がちらし寿司になっていましたが、ちらし感はなかったですね。 でも美味しくいただきました。 ご馳走様でした。

荻窪で絶大なる人気を誇る割烹『有いち』 料理の見た目の美しさ、厳選された素材、京風の柔らかい味付け、小気味の良い接客と、もはや非の打ち所なしです！ 特に「八寸（小鉢盛り合わせ）」。 真っ赤に紅葉した本物のモミジの葉っぱを散らして、出てきた瞬間にワッと声をあげる位、本当に華やか。 これはもう見事としか言いようが無いですね。 この八寸を含む全９品の「おまかせコース」を６０００円でいただけるなんて。 ああ、幸せです（≧∇≦） この日は２人で、１人がコース、１人がアラカルトで頼んだので色んなお料理を楽しめました！ アラカルトで頼んだ「インゲンと穴子の揚げ出し」は、本当は穴子のはずがたまたま穴子が売り切れで変わりに鱧で作ってもらったんですが、優しいお出汁のお味が本当に美味しい♪ そして、「新里芋・車海老のずんだ和え」、「秋刀魚のつみれと海老芋と秋茄子」など頼みましたが、お味は勿論、メニュー名が独創的で見てるだけで楽しくなります。 お酒はぬる燗が良いと伝えると、「岐阜県の御世桜あるので、これがお燗にはおススメですよ！」と、「じゃあそれ！！」と２つ返事で注文。 これはお料理にあいますね～！ いや～大満足です！ 今回が2度目の訪問でしたが、前回にも増して素晴らしい！ また間違いなく来ます！！

西荻窪駅から徒歩1分にある隠れ家っぽい和食屋さん。洗練され落ち着いた店です。ご主人は内幸町の「いっぱし」で修行をされた方でオープンしてから8年になるとのこと。お願いしたのは9品のコース。とても繊細で映える品々でした。お味ももちろん最優です。

驚愕のすっぽん鍋でした。残念ながら撮影禁止の店で外観のみです。澄み切った上品な黄金スープは優しい味わいで、全く臭みのないすっぽんは噛めば噛むほどじんわり旨味が口の中で広がります。〆の雑炊は薬味なしで3膳味が変化します。1膳目はごはんの香りだけを楽しむ。2膳目はおこげの香ばしさ、3膳目は忘れましたが、もちもちっとした食感でした。アルコールはエビス、八海山、自家製梅酒の三種のみ。奥の座敷の巨大な蓄音機から荘厳なクラッシックをBGMに名物女将と物腰柔らかい板さんの素晴らしい接客で貴重な時間を過ごしました。次は親を招待したいです。 #予約困難店

カウンター中心の落ち着いた和食店。 奇をてらうというより、旬の素材を丁寧に引き出す正統派の和食。季節感を大事にした構成で、全体を通してやさしい味わいのコースでした。 ⸻ ■先付 新玉ねぎのすり流し（ミニトマト・スナップえんどう） 新玉ねぎの甘みをしっかり感じる滑らかなすり流し。 ポタージュのような優しい口当たりで、ミニトマトの酸味とスナップえんどうの青い香りがアクセント。コースのスタートとして胃にすっと入る一皿。 ⸻ ■前菜 殻付き生牡蠣 大ぶりの牡蠣をシンプルに。 ミルキーな旨味がしっかりあり、さっぱりとしたポン酢系のタレで後味は軽やか。素材の良さをストレートに楽しめる。 ⸻ ■逸品 マグロと筍　山わさび削り 軽く火入れされたマグロに旬の筍。 その上にふわっと削った山わさびがかかり、鼻に抜ける爽やかな辛味がアクセントに。 マグロの旨味、筍の香り、山わさびのシャープな辛味が合わさり、シンプルながら印象に残る一皿。 ⸻ ■温物 せりのおでん やわらかく火を入れたせりを、おでん仕立ての出汁で。 せり特有の爽やかな香りとほろ苦さが、やさしい出汁に溶け込む。 派手さはないが、季節の滋味を感じる一品。 ⸻ ■焼き物 焼き空豆 皮ごと炭で焼いた空豆。 シンプルに塩でいただくスタイル。香ばしさと豆の甘みが際立ち、春らしい味わい。 ⸻ 総評 派手な演出よりも、 素材の良さと季節感を丁寧に表現する和食。 全体的に味付けは軽やかで、料理の流れも自然。 カウンターでゆっくり日本酒と合わせながら楽しみたいタイプの店。

　25年にわたり西荻の路地裏で愛されている京割烹の店。店主の小美野氏は割烹料理店に生まれ、京都の名店たん熊北店と実家の割烹で修業を経て、1990年に独立開業した。 　旬の食材を用いた料理の数々は、見事なまでに王道の京料理。調味も関東に寄ることなく、素材の味と旨味を引き出したものばかり。店主に食べたいものを伝えたり、その日の仕入れを聞きながら、お勧めの料理で自分だけのコースを組み立てていくのが楽しい。その料理はもちろん、女将の優しい接客もまた来たくなる理由だ。

【西荻窪の隠れ一軒家】一日三組の特別空間で旬のふぐ料理に舌鼓。

三代続く居酒屋バー 　店内は広いので、そこそこの人数で予約宴会も可能 　三代目の美人ママさんが切り盛りする 　寿司職人の親父さんが昼間に提供する寿司を夜にも食せる

荻窪駅南口商店街をゆるゆると下っていくと左側に現れた洒落た外装の店。ジャパニーズダイニングだって、夜がメインの店なんだなぁと思ったらランチメニューが出てた。 そのメニューな中に冷麺の文字が！ 焼肉屋でもないのに冷麺とは！とチャレンジャー精神が湧いてきて入店。 当然オーダーはビビン冷麺。量によって価格が変わる、普通1200円小盛り1000円大盛1500円。当然大盛（笑） 登場したビビン冷麺、大きくて素敵な丼でした。 氷で冷やされた麺の上には、レモン？キュウリ・キムチ・ 玉子。そして別皿に追加の薬味と酢。 程よい酸味のスープにプリップリの麺、喉越しも良いなぁ。キムチももっと食べたくなる美味しさ。 大盛りにして良かった！素晴らしい味です。もう一杯食べたくなりましたが、そこは大人なので我慢して店をあとにしました。 洒落た日本料理の店で、これ程私好みのビビン麺が食べられたのは、かなり衝撃！恐るべし3d。 他のメニューも調査の必要性を感じた（笑）

カウンター７・8人だけの小さなお店です。年配の板前さんお二人でした。幕の内弁当を食しましたがイイ味でした。

荻窪駅南口より徒歩1分、歴史あるとても素晴らしいお店です！旅行に行って飲んでいるような雰囲気があります。お椀で飲む日本酒は戦国武将のようで赴きある味わいで飲めました。身体に良いお料理が程よいペースで出てきて、とても美味しかったです。太刀魚の焼き魚が特に美味しかったです♪

もう店構えが素晴らしい 入ってみても雰囲気が抜群です 最初から決めていた 〆さば 素晴らしい こんなにまで美味しいのは久しぶり 絶対頼んだ方が良いと思います それに 茄子焼きと 玉子焼きもどれも美味しかったです 大満足過ぎるご馳走様でした。