井の頭公園駅のステーキ 宴会・飲み会 オススメまとめ

（2024.11.17） 吉祥寺、ダイヤ街チェリーナード商店街にある『HERO'S STEAK HOUSE』 “1ポンドステーキと手作りハンバーグ”とのショルダーネームに食指が動き、1ポンドヒレステーキをいただきました 池袋や秋葉原など都内に5店舗と横浜や武蔵浦和に店舗を持つステーキハウスでありまして… お邪魔した吉祥寺店には、カウンター7席のほか、ベンチシートに並ぶ2名掛けテーブル10卓ほどと4名掛けのボックス席が2卓置かれます 笹塚で営業されていた喫茶店をステーキハウスに転換したのは1992年に遡るとのことですし、『いきなりステーキ』の出店により肉塊ステーキがブームになるよりも早い2010年頃には2ポンドステーキや3ポンドステーキの提供をされていたと言いますから、まさに肉塊ステーキの先駆けと言っても過言ではないでしょう 1ポンドのステーキと1ポンドのハンバーグのコンビネーションである「2ポンドコンボ」なるモンスター級の商品もありますが、流石にそれは無理だろうと「ヒレステーキ」を450gでいただくことにいたします 肉厚であろうことから焼く技術も必要であることから生焼けで提供されては困るとミディアムでお願いしたのですが、その焼き加減は見事なまでにミディアムでありまして… ちゃんとミディアムレアでお願いしておけば良かったとお店を信用しなかった自分を責めてしまいます そのためかちょっと硬く締まってしまったようではありますが、ヒレを選んでいることから筋張ることもなく、ローストビーフにも思えるしっとりと焼き上がったお肉をいただくことができました こちらは友人がいただいたハンバーグ 少し交換していただきましたが、ソテーした玉ねぎやパン粉をつなぎとした昔ながらのしっとりとしたものでありまして… トッピングしたチーズのコクもあっておいしくいただけるものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42852427.html

以前行った肉山の2階の下 肉山の1階 外観は真緑に塗られてリノベーション真っ只中 内装も私の記憶の1階より綺麗になっているイメージ 土曜日11:30予約しておきました テーブル席５席 カウンター席あり 先客３グループ ・今日のステーキ　150グラム　2400円 ・1階ハンバーグ200グラム　　1200円 　　　　（スープ・サラダ・ライス付き） ソースは選べます ステーキは玉ねぎソース ハンバーグは和風をチョイス まずはサラダ サニーレタスに ほうれん草が一枚 次にご飯とスープ ご飯のお皿は2929292929 スープなのにお椀 うーん統一感ゼロ スープはコンソメの卵とわかめのスープ 美味しいです 炭火の焼き場は炎をあげて なかなかのダイナミックなパフォーマンス お肉を焼くときにかけてるのは 油かな、、 着席して20分でステーキとハンバーグ登場 ステーキは宮崎の地鶏並みに 炭を纏った状態 油と炭で真っ黒テカテカ 内側のレアの赤と素敵なコントラスト 口に入れると まず炭火の香ばしさと苦味が 噛み締めると油と脂の下から ジューシーな赤身肉が出てきます うーん ワイルドなBBQ的な焼き方です 焼くときにお肉にかけていた油らしきものが 肉を柔らかく仕上げているのかもしれませんが 肉の脂と相まってキツイです おすすめの玉ねぎソースは ただ玉ねぎをおろしただけみたいなソース さっぱりはしますが うーん、、、 ハンバーグは肉肉しい どっしりとしたもの これはこれで美味しい 和風ソースは 大根の鬼下ろし 初老にはこちらの方が食べやすいです 付け合わせの小松菜はかなりの高得点 彩り的にも栄養的にも口の中のリセットにも 2階の肉山の 低温調理の優しい赤身肉とは打って変わって 1階はダイナミックなステーキですが 私にはキツかったです

土曜18時に予約して訪問。 テラス席が最高！スタッフが優しい。 コースでの注文。 ピザが何と言っても旨い。食べ応えが違うね。 雰囲気も良くお腹いっぱい。