夏の夜風に中華料理と冷えたビールはいかがですか？ サマーグルメキャンペーン 吉祥寺の「小龍」シャオロン、 こないだの台風で(もう昨年ですけどもw)看板が少しぶっ壊れて 「小青」みたいな看板になってるけど、 いつも通り味は最高にうまいです！ 僕はいつも通り、席について お店の方の手が空きそうになるまで待ちまして、さっとタイミングを見計らい注文した、 小龍の麻婆豆腐とレタスチャーハン！！ (これが食べたくて) チャーハンに麻婆豆腐をぶっかけて食べます！ そしてピータンとビール！ 最高です。 ピータンを口に頬張り、ツルッとした琥珀の白身と、トロッとした熟成の黄身をビールで流し込むワケですよね、皆さん！ そして麻婆豆腐をかけたチャーハンをかっこみ、喉の奥からジュワーっと一気に染み込む麻婆豆腐のあの旨味と甘味と香辛料のハーモニーはもう、最高でして。 さらにここに冷えたビールをぐっと行くわけです。香辛料の辛味がビールに中和されて、とんでもないハーモニーを奏でてくれます。 あ、因みに名物の小籠包はもう売り切れでした！ 小龍で最高にビールと合う鳥レバーみそ炒めも売り切れ！泣きました。 でも大丈夫です！ 今日はシメに 棒棒鶏麺(バンバンジー冷やし中華的な)を 注文しました。 これがですね、麺にものすごいコシがあって、太めのちぢれ麺はなんかスクリューを巻いてるので、風味やスープを思い切り絡め取って美味いんです。 噛むと甘みが広がって、腰のある麺を咀嚼するからジワジワと口中にスープの味が浸透するワケでして。 そんなこんなで、楽しいディナーを 過ごさせていただきました！ ありがとうございますー！ 秘密の中華飯店 麻婆豆腐 台湾冷奴 Rettyビギナー
