No.1370【比較的リーズナブルな国産鰻重！】 「八つ浜」で「うな重（松）」と「瓶ビール」を頂く！ ≪着重前情報≫ ◆現着時刻：18時14分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口に2人分の待ち席あり。店舗に向かって左隣もお店なので、そちらにまで列が伸びるようなら店員さんにどうすれば聞いた方がいいかも。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「うな重（松）」4100円 「瓶ビール」700円 ◆着丼時間：18時24分（10分待ち） 子供が「鰻を食べたい！」と言い出したので「八つ浜」さんに。ここは最近話題の鰻チェーン「成瀬」の特上ぐらいの値段で、ちゃんとした鰻が食べられる非常に良心的なお店です。ここの所少し頑張っていたので、子供には1尾半の「水仙」を頼むことを許可し(笑)、自身は少し怖気づいて「松」をオーダー。ここはある程度下調理をしているせいなのか出来上がりが早く、注文から10分程で着重でございます。 ≪着重後情報≫ やはり、鰻重はお重を開ける瞬間がクライマックスですね。お重の蓋をパッカーンすると香ばしい香りとともにテラテラと輝く蒲焼様の登場です。「蒸し」「焼き」の工程を経た関東風の鰻は形を保つのもやっとなぐらいフワフワのトロトロ！甘さは控えめな上品なタレなので芳ばしい鰻の香りと鰻特有の脂の甘みが際立ちます。とろけるような鰻と粒の立ったご飯の相性は言うまでもなく、比較的ご飯が少なめなので鰻の味を堪能する事が出来ました。 今日も相変わらず美味かったなぁ…また来ます。ご馳走様でした♪
