更新日：2024年11月19日
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
先に食券を買ってから並ぶスタイル。 遅めの昼でしたが40分ほどの待ちで着座。 着座からの着丼は早い。 ・スープ:味噌の風味がきっちり香る。中華屋さんの野菜炒めの風味も香る。ラードがたっぷりと濃厚なスープ。…
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
鶏白湯ラーメン大盛 920円 2日連続鶏白湯ラーメン ここも初入店。 麺は中太麺ストレートでスープはややトロみのある鶏白湯スープ。大盛のせいか昨日の量が少なかったからなのか量は大満足でした。ただ普通盛りで…
濃厚な魚介醤油のつけ汁が極太麺に良く絡む池袋で大人気のつけ麺屋さん
池袋駅東口にある人気店。 いつも混み合っているが、この日は待たずに入れそうなので、ランチで初めて入店。 初めてだし、魚介か煮干しで迷って、濃厚煮干しつけ麺を選択。 カウンター席に座る。 10分程度…
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
日曜日の夜、並ばないで入れる。 人気があるという「特製塩そば」をいただく。 さんまのダシが美味しい。私をトリコにする懐かしい味。日本人に生まれて良かったと思わせる味。 それほど混んでいないのも嬉しい。 …
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
超久々。 カラシビ味噌らーめん 鬼金棒！@池袋 パクチー味噌らーめん（1320円） 辛さ増、シビレ普通の指定で。 この独特の和太鼓のリズム。 鬼も湧き出るBGM。 着丼！ こんもりパクチー ざっくりと辛いどろど…
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
何度も行列で諦めて、平日かつランチタイムを外してやっと。本日は特別営業ということで、メニューは「煮干し香る油SOBA」だけ。トッピング付きの〝特製〟を。店内ハワイアンの雰囲気が心地良く、追い飯があると知…
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
⏰ 今回のお店は らぁ麺 はやし田 池袋店 さんで オーダーしたのは 特性醤油らぁ麺です⚽️ このお店のラーメンは かなり色が 強い仕上がりの スープなので 濃い感じっぽく 見えちゃいますが 意外とスッキリとした …
女性も入りやすい雰囲気で、濃厚ホタテつけそばが人気な池袋のラーメン店
「濃厚ホタテつけそば」中盛り、味玉 せっかく遠征したので新規開拓。 このご時世に1000円切ってて、ランチタイムは大盛り、中盛り無料ってすごいな。 よせばいいのに中盛り頼んじゃったけど、さす350gなかなかのパ…
オープン当時は行列が凄すぎて訪問してませんでしたが、やはり本店を何度か食べていると池袋はどうなんだろうと気になってましたので打ち合わせ前の比較的時間があるタイミングで訪問。 平日11時50分くらい、並び…
07.27（土） この日はちょっと遠出して、晩飯は池袋にある「田坂屋」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「味玉チャーシュー味噌ラーメン」、「ミニ豚丼」 麺は中太ストレートで、ツルツルな…
らーめん、つけ麺、創作麺、こってりだけどさっぱりの無敵のラーメン屋店
⏰ 今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 麺創房 無敵家 さんで オーダーしたのは 無敵家らーめんニクタマに 煮卵を追加しました⚽️ このラーメンは 家系な感じの 分かりやすい 美味しさのスープに 厚みはある…
【池袋口徒歩1分】コクのかたまりである明太子などの素材を生かした濃厚なつけ麺！！
至れり尽くせり、味も雰囲気も良し。 SNSでも見た事ある有名なお店。めんたい煮こみつけ麺という文字だけで、美味しいであろうことが分かるお店。イチオシがわかりやすいのもありがたいです。 ちょっと分かりに…
名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 埼玉の「頑者」の支店です。ここのつけ麺は濃厚とライトから選べるところが面白くてお邪魔しました。 実はつけ麺の濃厚なスープが苦手なのでライトにしてみました。 麺量もたっぷりで…
いつも賑わう打ちたての極太麺の武蔵野うどん屋さん
池袋駅から 少し歩いたところにあるうどん屋さん。 前は何回か通ったことがあるのですが いつもだいたい並んでいるので ようやく訪店できました。 入店時に食券を買うシステム カウンターに座りました。 目の…
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
池袋駅から徒歩2分ほど。 つけ麺で有名な麺屋武蔵の系列店です！ ＊濃厚鶏天つけ麺 近くで仕事をしており、たまたま目にして入ったお店。 熱いこの季節はつけ麺を食べたくなります！ こちらはなんとつけ麺×揚げ…
池袋西口にある、ベジポタつけ麺が超有名な人気店
日曜の18:00頃行きました。 ちょうど席が埋まっていたので券売機で食券を購入してからお店の前のベンチで5分ほど待ちました。 注文は普通のつけ麺に胚芽麺(普通盛) あとから入ってくる方もほとんど胚芽麺を選択し…
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 瞠 池袋店 さんで オーダーしたのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ この比内地鶏の油そばは 比内地鶏のアブラを使った 醤油系の…
土佐っ子ラーメンは背脂ガンガンで最高。美味しすぎて思わず背脂ごと汁完
環七ラーメンは好きなので時々思い出したように行きたくなる 久々だとあれ？ゆで卵がスライスされて２切れに？？ コストカットされてるのかもな… 野菜炒めがちょっと好みな味ではなかったのが残念
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
特製鶏白湯トリュフSoba塩並盛りと、鶏チャーシューバターごはん〜トリュフ醤油かけ〜を注文。スープはクリーミーでまろやかで麺に絡みやすく食べやすいです。トリュフの上品な香りとチャーシューが絶妙で、個人的…
辛さも痺れも自由自在に楽しめる担々麺専門店
担々麺気分。 六坊坦担面@池袋 麻辣坦々面（汁なし）930円 小ライス（50円 辛さ5シビレ4 バシンバシンとクルシビレ、辛さ。 コクあり辣油由来の辛さ。 もちもちの麺。 辛さを散らすライス。 ワンパタ様式美。
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