鍋割烹×個室 にっぽん市 池袋

池袋西口を出て右手の方に見えるロマンス通りを真っ直ぐ歩き 突き当たりにあるビルの８階にあるお店です。 友達とパワーチャージのためにとろろしゃぶしゃぶを 目的に食べに行きました。 お店に入りメニューをみると 日本全国の食のメニューが豊富で、 あれもこれも食べたくなってしまいまったので しゃぶしゃぶ以外にもいくつか食べました。 おまかせ鮮魚3種刺盛 刺し盛りは、石垣鯛・ボラ・マグロ・生トロサバ炙りが 盛り付けてまりました。 ３種盛りなのに4種類入っている！ お刺身はどれも見た目から美味しそうなプリップリ具合で ボラのお刺身って初めて食べたのですが、 臭みが一切なく濃厚な舌触り。 マグロ・石垣鯛は、歯ごたえで新鮮さが分かり、 そして甘みのある。 生トロサバ炙りは、ほどよいレア加減で 炙ってある香ばしさも最高。 どれも美味しく、お刺身だけを食べに来店したくなる感じです。 明太子とモッツァレラチーズの湯葉巻き上げ サクサクに揚がっている湯葉と、 とろけながらも歯ごたえのあるモッツァレラ、 明太子の主張しすぎない味が絶妙です。 タルタル海老フライ～パフェ仕立て～ タルタルソースにはガリを入れて和テイストになっているとの事。 このタルタル、さっぱりしていて美味しいです。 海老フライと一緒に食べてみると、 後味がサッパリで美味しい～♪ 下の方にいる野菜たちの中にはアボガドスライスもあって 食べ応えありです。 元祖！武州豚のとろろしゃぶしゃぶ お出汁が入った鍋に火を付け、グツグツいってきたら、 お店の方がとろろを入れてくれそこで、武州豚をしゃぶしゃぶします。 お肉、大きくて柔らかくて甘くて美味しい。 お野菜はお出汁をよく吸っていて、 お肉に巻いて食べるとまた美味しい。 つけダレにもとろろが入っているので かなり食べごたえがあります。 〆の蕎麦 お腹がいっぱいなのに、ツルツルっと食べられる美味しいお蕎麦。 お蕎麦も美味しいけれど、つけ汁も美味しいです。 お肉をたくさんしゃぶしゃぶしたけれど、脂っこさを感じさせなくて お出汁のコクがお蕎麦とよく合います。 絶品レモンサワー グランプリで優勝したレモンサワーと言うことで 注文してみました。 ざく切りのレモンが美味しいレモンサワー。 お料理とよく合います。 お店の方はニコニコと感じがよく、 対応も良かったので、居心地が良いお店でした。