文京区目白台に、米粉100%グルテンフリーのフィナンシェ屋さんがopenしました((o･ω･o))✨ 抹茶とチョコの2種類を買いました！ も〜めちゃめちゃ美味しかった(´ω`)♡ お店のキャッチコピー？の「世界が恋する濃厚フィナンシェ」の意味が分かります！ 原材料表示のとおり、余計な添加物は一切入っていません。 現在はプレオープン中で、正式オープンは11/1です。 正式オープン後は、カフェスペースを作り、プリンも作られる予定なのだそう♪ とっても可愛らしくて柔和な雰囲気の女性が一人で切り盛りされています(*´꒳`*) 隣にはドイツ料理専門店の「レッカーマウル」、向かいにはイタリアンの「タベルナアイ」があり、新たなグルメ地帯になりそうですね！ #護国寺 #早稲田 #江戸川橋 #スイーツ女子 #フィナンシェ #グルテンフリー #ヘルシー思考の方にオススメ #手土産に最高 #リピート決定
口コミ(2)
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【米粉のフィナンシェのお店だけど、フロランタンがおすすめ】 新規オープンの米粉フィナンシェのお店。1個400円程度とお高めですが、アレルギーの方にはいいですね！ 期間限定のほうじ茶フィナンシェとさつまいもフィナンシェ、限定品のプリンと、フロランタンも購入しました。 フィナンシェはお米を使ってることもあって結構重め。さつまいもフィナンシェは、さつまいも餡が入っており美味しかった！ プリンはお上品なお味で、とろっとしたテイストです。濃厚なのでカラメルがなくても でも一押しはフロランタン。 下部分は、一般的にはポン菓子みたいなものですが、ここは薄めのスポンジにカラメルを染み込ませ、硬く焼き上げた感じ。
