更新日:2023年03月24日
濃いめで甘みのあるつゆが特徴のそば屋
練習後の夕食でしょうか。特盛の唐揚げ定食やかつ丼セット、天麩羅定食などをお酒は抜きで、ガンガン頬張ってました。途中で店主が「ご飯は足りてるか?」と学生さんのお腹を気にされてました、流石、地元で頑張るお店だけあって、早大生は特別の様です。 そろそろ私達も締めの食事時です。上かつ丼セットで温かいお蕎麦をお願いしました。因みに上と並の違いはお肉の質と量だそうです。お品書きには丼ツユも異なる様に記載があり、是非、食べ比べをとありました。 お蕎麦は、腰の有る乱切りタイプでした。蕎麦つゆはしょっぱ過ぎず、良い塩梅でした。 カツ丼は流行りの厚切りかつとか、卵でとじないとかではなく、上に三つ葉があしらわれた、theかつ丼と言う王道でした。 お会計もお財布に優しく、地元の人が家族連れでひっきりなしに訪う理由がよく分かりました。 また、伺いたいと思います。
鰹だしが効いた、歯ごたえ喉越しが抜群のお蕎麦屋さん
おつまみ、日本酒も充実されてますので、次回は夜に来たいと思います。
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