更新日:2023年12月12日
甘辛い豚肉や生卵がのっている本格的な徳島ラーメンのお店
四国つけ麺 大盛 980円。ご馳走様でした。
黒(醤油)、白(塩)、赤(辛味噌)の3つの味が楽しめる油そばの専門店
早稲田エリアの連食にタクシー運転手さんで紹介された麺爺あぶら 早稲田店さんに来店, 麺爺の油そば黒580円を特盛り+200円ニンニクダブルで小ご飯100円で注文しました, 美味しい食べ方の説明書き通り器の底に溜ま…
早稲田付近で、炭火焼き丼を食べることができるお店
アド街にも出てました、このお店。 昼時、店前を通ると学生さんたちで 賑わっておりました。 店入り口に、テイクアウトの表示。 写メをして 翌日、会社で数名募り、 開店時間に電話してテイクアウトの 予約が出来…
なかなか予約のとれない、早稲田の焼鳥の名店
予約は19:30とのことで、一人飲みだし1時間半あるので、無問題。ありがたく入れていただきました(^^) 店内は、厨房に面した変形カウンター7席と、テーブル席が2人用1卓、4人用2卓、6人用1卓。 通されたのは、6人用のテーブル席。 「広くてすみません」と謝られてしまったけれど、いやいやそれはこちらのセリフです(^^;; お通し(350円)は、ももの燻製が入ったポテサラ。 やっぱり、名店はお通しから凝っていますね。 生ビール(キリンラガー中ジョッキ、650円)とともに。 串は大山鶏を使用しており1本(290円~)から頼めますが、やきとりコース(2400円)をお願い。 串9本と鶏がらスープが付いたオトクなコースになっていて、ここの実力を知るにはちょうど良いかなと思い。 ①アスパラ巻 豚肉の旨味をアスパラに閉じ込め。 ②しそ巻 肉がジューシーでヤバ旨。もうすでに名店の恩恵。 ③やさい焼 シイタケとしし唐。 ④ささみ 表面だけ炙られ、中はレア。美味い… ⑤うずら 上下の卵は漬、中央はプレーンという手の込んだ串。 ⑥だんご 粗めに叩いた鶏肉を串にまとわせたツクネ。これも絶品!
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