
【辛いけどあと引くウマサの豚肉湘南風炒め】
ある日のランチタイム。
何を食べようか?大久保方面へテクテク…
千里香さんのお店前でストップ
ここの中華屋さん以前訪店も満席で諦めたのを思い出し再度チャレンジ。
12:23
お店に入ると奥に数人の先客。
入り口付近の4人掛けテーブル席にご案内。
男性店員さん、タブレットを操作して
月曜日のメニューを表示してくれました。
さぁ〜何にしようかなぁ〜
豚肉の湘南風炒め定食 (980円)
をポチッと…
湘南風炒めってなんだろう?
12:27
ごはん、ザーサイ、スープの着膳。
12:30
豚肉の湘南風炒めの着皿。
おぉー結構辛そう…
ひと口パクッと
やはり辛い…
唐辛子を食べるのはやめようっと…
具材はたっぷりの豚バラ肉と玉ねぎ、青ねぎ、にんにく、唐辛子、豆豉。
豆豉がいいコクを出して唐辛子の辛味を抑えている感じ。
辛いけどあと引くウマサですね♪
もちろんOTRでパクパクっと…
途中からお酢をたっぷり投入。
辛さを更にマイルドにして完食しましたぁ
それにしても唐辛子の量多いなぁ〜
ご馳走さまでした。
(訪店日 2025,02,17)
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