更新日:2024年09月07日
鰻専門店の誇り”国産の活鰻” ”熟練した職人の焼き” ”醤油発祥の地の湯浅醤油”
サイドメニューで頼んだ「うなぎハム」も最強にうまいです。トロける感じ。わさびと塩との相性も抜群。 再訪ありです。
高田馬場駅から徒歩3分!美味しいうなぎとおでん愉しめるお店です。
鰻酒場スミカさん、赤い建物が素敵 1階はカウンターでバーの様 とにかくリーズナブル うなぎの値段じゃない ランチどれも美味しそう 関東関西食べ比べ重 小鉢や限定サービスのお蕎麦も ついて3100円はすごい! 吸い物はインスタントだが お花のお麩やネギがちらしてある わさびが嬉しい さてさて、蒲焼の味は… 右側カットされてる関西風から びっくり!甘い!かなり甘い! 関西風、バリバリ、端っこはおせんべ 関東風、ふわふわ ご飯が柔らかいが、その分、蒲焼とご飯をワンブロックにして、一口ずついける これはねー、かなり好みが分かれるくらいインパクトあるタレ 鰻は今日は愛知県三河一色産の新仔 若いから甘い味がしつこくない ハマる、私はハマる味 おうちではできない潔い強い甘さのすき焼き屋さんの割下を思い出す(笑) 特に関西風に合う 関西風はご飯よりつまみにいいと思っていたが、鰻の佃煮みたいにご飯でもイケる、おかわりしたいー いろんな鰻屋さん巡りをしたいから、すぐには行けないけど、多分、必ず、また行く中毒店
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