更新日:2023年10月21日
2023年2月OPEN!ハンター兼ソムリエのシェフが提供する隠れ家的ビストロ★
第一種狩猟免許を持つシェフ兼ハンター(!!)のオーナーが営まれている、ジビエメインの小さなビストロ。最寄りの高田馬場駅の戸山口からは徒歩10分弱ほど、住宅街の中にあります。 私、ジビエの中でもとりわけ鹿が…
一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店
我々は、日本酒やワインを持ち込み、料理に合わせてたらふく飲みました! あ〜、お腹いっぱい!店主の地元、静岡県浜松で狩猟を行った肉を出す。こだわりたっぷりのジビエ料理を堪能しました! #ジビエ #猪 #鴨 #目白
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