更新日：2024年10月30日
高田馬場の駅近くにあるミャンマー・シャン料理のお店
甘いのか辛いのかしょっぱいのか酸っぱいのか……… 挑戦したい一品料理はランチには不向きかしらと思い サイトで検索したりしながら決めたのは シャン・カウスエという麺料理で、 タイ料理屋さんのフォーに似ていますね。 ナッツとひき肉と青菜などが乗っていて 特徴的なのがピリリと辛い高菜です。 入れずに食べると意外にもあっさりしたスープ、 でも高菜で味変すると それはそれで辛くなっていい味ですー！ まだまだ知らないお料理がたくさんあるので またいけたら良いなーと思っています。
タイで食べたあの味を！高田馬場駅近くの本場タイ料理のお店
以前夜に使いましたがランチは初めて。ガパオライスとハーフタイカレー(マッサマンカレーを選択)のランチ美味でした。
打ち合わせの合間のランチで訪問。 友人のオススメで伺いました。 ⚫︎三種合がけカレー ⚫︎レモンのアチャール 初めて伺うお店ですので、 いくつかのカレーに楽しみたいと思ってしまう性。 必然的に合いがけに！ 紅と緑、ヤシオポークのキーマカレーの合いがけを いただきました。 そして、お米はバスマティライス。 緑の優しい味わいと紅の生姜のとんがった感、 このコントラストがいいですね。 個人的には紅のバランス感が好みでした。 キーマカレーは肉感つよし！ 付け合わせのアチャールと食べると これまた旨し！ そして、良い仕事をしているのが レモンのアチャール。 スパイスがレモンの酸味と苦味を引き上げていますが、 これがカレーに幅を持たせます。 これ、頼んで正解でした。 最近、高田馬場に行く機会が多いですが、 個性あるお店が多く楽しいです。 こちらもその一件。 また、伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪
《2021.05.21訪店》 #2196 池袋で所用を済ませた後、ランチ狙いで コチラへ伺いました❗️(・∀・) 高田馬場に到着するも11:30開店まで10分 あるので、時間調整してから突撃。 するとコロナの影響で11時から20時までの 通し営業になってたので時間調整必要なかった⁉️ お店はビル２階にあります。_φ(･_･ スナックの居抜き感パナい雰囲気です。 先客も後客もミャンマー人の常連さんぽい。 日本人わたしだけ…。 先人を切って開拓した®️ユーザーの 顔ぶれがスパイスマスター達…そこに 私も続きます❗️٩( 'ω' )و 冒険せず、皆さんが食した下記メニューを♫✨ ▪︎トーフノェ¥935（税込） トッピング色々な下にひよこ豆で出来た モッサリ粘質タイプの豆腐、その下に お米のヌードルがたっぷり❗️d(^_^o) 見た目以上にボリュームがあって量も満足。 素朴で優しい味でこれ美味しい♫(*´﹃｀*) 豚皮揚げをバリバリ、ピリ辛な青菜漬けも、 混ぜ混ぜして色々な味が楽しめるね。
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