◇◆◇スペシャルコース◇◆◇【ディナー】
『La Châtaigne』が贈る、ディナーコースです。
記念日や誕生日、デートなど、大切な方とのお食事におすすめ。
ゆったりと寛ぎながら、フレンチベースの創作料理をご堪能くださいませ。
- コース料金
- 10,000円（税別）
- コース時間
- 2時間30分
- 予約可能人数
- 1〜6名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 18:30〜22:30
- コース内容
- 厳選した素材を用い、様々な調理法で作り上げるスペシャルコースです。 全11皿 アミューズ&冷前菜&温前菜を6～7皿、お魚料理、お肉料理、本日の炊き込みご飯、デザートを1～2皿、食後のお飲み物 コースは日替わりです。お苦手なものやアレルギーなどお気軽にお申し付けください。 仕入れ状況によりメニューが変わります。 メニュー例） ・スペシャルアミューズ三種盛り合わせ ・淡路島産鮮魚の包み焼き ・カブのムースとボタンエビ～コンソメジュレ寄せ～ ・フランス産鴨のテリーヌ ・フォアグラのフラン～カリフラワーのスープ添え～ ・トリュフのスクランブルエッグ～毛ガニのソース～ ・里芋とエゾ鹿のコロッケ ・淡路島産鮮魚のブイヤベース ・黒毛和牛のロースト～マデラソース～ ・鴨とフォアグラの炊き込みご飯～サマートリュフがけ～ ・フォンダンショコラ～ムースグラッセ添え～ ・食後のお飲み物 ボリュームも調整出来ますのでお問い合わせください。
- 注意事項
- ※コースの内容は仕入れ状況によって異なります。写真はイメージです。 ※ラストオーダーは【20:00まで】です。