【おまかせコース】近江牛サーロインなど全１０品
「焼く」という世界共通の調理技術の中で、日本を代表する調理法である「鉄板焼き」を世界に発信していきたいとのコンセプトで、家庭では味わうことのできない極上料理を提供いたします。当店が厳選してお届けする最高級ブランド近江牛のサーロインを是非ご堪能下さい。
- コース提供期間
- 02月01日〜
- コース料金
- 15,730円（税込）
- コース時間
- 2時間30分
- 予約可能人数
- 1〜8名
- 予約受付期限
- 1日前
- コース内容
- ２０２３ ５月 皐月 いわ倉 【先付け】 毬雲丹盛り 蛍烏賊と蓮芋 辛子酢味噌和え 【ご飯もの】 気仙沼産フカヒレの粽 【スープ】 淡路産新玉葱と近江牛ハンバーグのグラタンスープ 北海道産カチョカヴァッロ 【魚料理】 気仙沼産初鰹の新茶燻製叩き 【肉料理】 山形産ダチョウフィレ肉のロースト 山椒ソース 【煮物替り】 高知産焼きフルーツトマト 白海老餡掛け 【口直し】 ブルゴーニュシャルドネの白ワインゼリー 【強肴】 近江牛サーロインステーキ 【食事】 浅利と姫竹の山椒ライス ジュンサイの赤出し 【甘味】 抹茶と黒蜜のかき氷 塩餡子 又は わらび餅
- 注意事項
- ※４人以上のご予約をご希望の方は直接お電話にてお問い合わせください。 ※小学校以下のお子様連れのご来店の場合は半個室でのご案内となります。 また、お隣のお席の入り状況によってはお時間のご相談をさせていただく場合がございます 予めご了承ください。 ※お席のタイプは予めお選びいただけません。当日ご案内させていただきますので、ご了承ください。 ※ご予約状況に応じ、お時間帯の変更やご予約のお席を制限させて頂く場合がございますので、予めご了承ください。 ※中学生未満のお子様がいらっしゃる場合は、「ご要望・コメント欄」へご記入ください。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。