すし北野

• イタリアン
• パスタ
• ワイン

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Yusuke Kuwahara

神楽坂の知る人ぞ知る名店、すし北野さんにお邪魔したこの春のことを振り返ります。 この日は飯田橋のカフェで仕事の話をした後、予約していたこちらのお店へ歩いて向かいました。飯田橋からは25分強あるため、やや気温の高かったこの日の坂路は少し汗ばんでの到着となりました。住宅街を抜ける際、道に少し迷い、遅れる旨をお伝えしたところ女将さんも、お気をつけてお越しください、と気遣いが嬉しかったものです。カラカラと引き戸を開けると女将さんと無垢材の美しいカウンター、そして大将が迎えてくれました。 折角なので一番よいコースのお任せでいただきます。 まずは連れとビールで乾杯。汗をかいたあとのこれは、まさしくごくぷはでございます。すぐに完飲した後、もう一杯注文します。 ツマミから始まり、数々のお料理がどれも一流。ついついお酒が進んでしまいます。お酒との親和性が非常に高く、まるでかつては一つであったものが分かたれ、今一度一つになるような運命的感覚でおつまみとマリアージュします。初夏の陽気がうかがい知れるこの季節、すでに夏酒のようなラインナップもはいっておりました。 写真はすべて投稿出来ませんが、たいへん幸せな時間を過ごせたことに感謝を込めて投稿ささていただきます。

• アイス
• スイーツ
• 馬肉

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A.satou

写真が載せきれませんでした。 おまかせコースにて。 最初に枝豆と冷製茶碗蒸しがありましたが載せきれず。 どれも比較的美味しくてさすが人気店さんです。 当日予約をすることがおおいものでいつも電話してもタイミングが合わなかったのですがダメ元で今回電話したら空いていました。 駅からも離れているので落ち着いていていいですね。 大将の比較的静かながらも話しかけてくださる感じもよかったです。 特に 太刀魚 えんがわ（コース外） が美味しかったです。 穴子は昆布の上で蒸されているのか、風味がよくてタレとの相性もよくて好みでした。 おかわりしちゃいましたー♡笑 とろたくはとても薄い中落ちから身を削ってくれるのですがすごい美味しくて感動しまた。 たくあんとわさびと鮪をきれいに混ぜてくれているので口に入れた瞬間に風味を感じます。 コスパはコースと飲み物と単品で3つオーダーをして2万程度なので比較的コスパいいかなと思います。種類が多いので。 お勘定後のお土産がある点も嬉しいですね。 お店から出てちゃんとお見送りしてくださるのは少し照れくさいですが近く感じる距離感も好きです。

• カレー
• フレンチ
• 火鍋

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Akiko Yamamoto

• 鮨
• 住宅街にあるお店
• 新鮮
• 築地から仕入れ
• カウンター
• 心意気を感じるお店

閑静な住宅街にひっそり佇む、すし北野。 その門構えとオーラから、「明らかに高級で腕が良さそう」と感じさせる何かがあり、ずっと気になっていました。 ちょうど彼氏が海外から帰国して、鮨を食べたいというので、「ここに行こうっ！」と提案して来訪。平日夜で予約なし。大丈夫かしらとドキドキしつつ、扉を開ける。 チリひとつ見つからず、一切の障害物のないカウンターの先に立つ大将と、上品な奥様がいらして、あ、やっぱりこの店当たりだ、と思いました。この、すべてが見える内装が、また心意気を感じさせてくれます。 カウンター席で初心者向けの「おまかせ十貫にぎり5000円」を選択。一緒に冷酒を一合。 最初に貝が出てきて、その後から早速お鮨のコース。 海老、かつお、ほたての軍艦、マグロの漬け、イワシ、いくらと雲丹のミニ丼、穴子など、もう、どれも美味しくて感動。 特に唸ったのが、イワシ。こんなに脂が乗っているものがあるんだ…と、既成概念も変わりました。 そして、米のホロホロと口の中で解けていく握り具合。また良いです。 あまりにおいしくて、追加で二貫握っていただき、最後に玉子焼きもいただいて、終了。 大将は元々、銀座八丁目にある鮨屋さんで板前をやっていたそう。あの激戦区かつ高級店エリアにいらしたということで、やっぱり腕が良いです。 お酒を一合に二貫追加なら、1人10000円いかなかったし、これなら、たまの贅沢に行けそう。 また伺います。 #鮨 #住宅街にあるお店 #新鮮 #築地から仕入れ #カウンター #心意気を感じるお店

• すき焼き
• ワイン
• フレンチ

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内田 久美子

一枚板の清潔なカウンターが気持ちいい神楽坂の隠れ家的お寿司屋さん。丁寧に綺麗に握られるお寿司は、シャリの具合がとてもいい。堅苦しくないアットホームな女将さんの接客も素敵です。