更新日:2024年10月16日
【四ッ谷駅1分・個室有】“究極の地鶏” 秋田県産の比内地鶏が楽しめる焼鳥専門店!
しんみち通りに店を構える、秋田県産雌の比内地鶏の焼き鳥をメインにした和食居酒屋。 ・もも肉塩焼き ・レバー ・ねぎま ・砂肝 ・皮 ・つくね ・冷製アスパラ を食す。 焼き鳥はおまかせ5本。定番系を中心にラインナップされていて、初めてにはイイ感じであった。焼き鳥もよかったが、もも肉の塩焼きが秀逸。パリッとした香ばしい皮と弾力あるジューシーなモモ肉。味付けは塩だけだが、鶏肉の旨味が際立つ。 お通しもおしゃれな盛り合わせで、焼き鳥屋と言うよりもお洒落居酒屋であった。 ちなみに「本店」とあるが、今井屋は大概「本店」で恵比寿に「総本店」があるそうな。 #焼き鳥
麹町六番町にて構える三田の蕎麦銘店「蕎麦切砥喜和」の姉妹店「蕎麦成和喜」
市ヶ谷探索ランチ。蕎麦が食べたくて評価良さげなこちらにお邪魔しました。 舞セット1200円。 細めの腰の強い蕎麦は大好物。 八寸もけっこうなボリュームで素晴らしい。 お気に入りのお店が増えました。
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