更新日:2024年03月10日
牛込神楽坂駅より徒歩5分の高級フレンチレストラン
旬の食材を使った、雰囲気抜群の一軒家フレンチ✨ 夫と私は誕生日が二日違い!この日は息子が産まれてから、初めて夫婦二人でお出掛けです(*^^*)せっかくなので子連れだと行き辛いフレンチへ✨テオブロマさんと同じ建物の二階で、異国情緒を感じる雰囲気です♪ ☆ランチコース(ムニュレジェール) 前菜、お料理3品、デセール、食後の飲み物、お茶菓子。シャガールのショープレートでスタート! ●レモングラス風味、塩味のアイス ●スモークサーモン。ムースが巻いてあり、ハーブの良い香り。トマトソースと合わせています。 ●氷見鰤の燻製スープ仕立て、聖護院蕪・白菜と共に。藁で燻したしっとり脂の乗った鰤と、蕪・白菜の甘味がとても合います!柚子の香りが良いです✨ ●パリパリモチモチの温かいパン ●スズキのポワレ。ベルガモットとシャンパンの華やかなソースは、一口目に強い旨味が来ますが、後味は優しい味わい✨スズキはプリプリ! ●蝦夷鹿のパイ包み。スパイスのソースと、りんごとハーブの芽を使ったピューレと一緒に頂きます。肉肉しい蝦夷鹿と、スパイシーなソースの相性が抜群でした✨ ●マカロナージュケーキ。
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