更新日:2024年11月10日
岡山発! 塩とブレンド胡椒で焼く「焼き鳥」& こだわりの厳選地酒を楽しむ焼鳥屋
○政は、神楽坂の焼き鳥屋。大衆焼き鳥屋と高級焼き鳥屋のちょうど間ぐらいのイメージの店の雰囲気。焼き鳥のクオリティーはGood。フラミンゴオレンジが置いてあったのもGood。
【 飯田橋駅徒歩2分 】仕事帰りにサクッと飲める!炭火焼鳥と焼酎がウリの酒場!
【仕事終わりの一杯がいっぱいに…。ネギモリモリレバーにつくね☆】 暑い夏の投稿忘れ(^-^; 他部署の方達と現場同行。 現場を出ると19:00過ぎ…。 次の日も仕事だけど一杯飲んで帰ります?ってな流れで近くのお店に4人で入店! とりあえずビール大×4! 外の暑さで喉がカラカラのあまり4人ともほぼ一気飲み(⌒‐⌒) つまみ注文! レバー つくね ねぎま エビマヨ チキン南蛮 どれもこれも旨いが、 ネギモリモリ乗ったレバーはやっぱりビールのお供にはいかしたやつ☆ さっせん…、他にもたくさん食べたけど営業さんに注文を任せた為、あとは何を注文したのか覚えとりません(^_^;))) 私以外のメンバーは酒豪揃いで泡盛ガバガバ空けていきます(笑) 次の日も仕事ですけど…!Σ(×_×;)! 〆のチャーハンは私がほぼ一人で完食\(*⌒0⌒)b♪ 近くで打ち合わせがあればまた来たいお店です✨ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #食欲の秋投稿キャンペーン #メガジョッキ
【当日予約OK】カウンターで味わう極上焼鳥、厳選国産食材の美味を神楽坂で
☆ 神楽坂 とりや 「蝦名」 神楽坂 の路地裏にひっそりと佇む「とりや 蝦名」へ。 打ちっぱなしの壁に一枚板のカウンターには5席の椅子。 JAZZが流れるスタイリッシュな店内は、大人の隠れ家そのもの。 秋田県産比内地鶏を専門とし、メニューは土鍋を含む2種のコース料理のみ。 今回は8800円の和食コース。 ・鶏白湯スープ 比内地鶏から溢れ出た濃い旨味を楽しめる熱々の鶏白湯は、拉麺好きの方なら悶絶する味わい。食欲をかきたてられます。 ・秋田県産みずのこぶのお浸し 東京には流通がない珍しい秋の山菜。 シャキシャキ感とトロっとした食感がやみつきに。 ・本日の小鉢 さつま揚げとたらこのひじき煮 一本一本太く食感の良いひじきと歯応えの良い鱈子の組み合わせ。 ・お造り 青森県産天然平目 大自然の中でたくましく生き抜いた天然平目は身が引き締まり余計な脂がなくシコシコとした食感と淡白で上品な味わいを山葵と穂紫蘇を添えて頂きました。 ・比内地鶏の胸肉 目の前で炭火で焼き上げる。 カウンターの醍醐味ですね〜 芯まで火を通さない絶妙な焼き加減。 もっちりとした弾力と、しっとりとした肉汁に山葵が良いアクセントに。 ・比内地鶏のせせり 引き締まった肉質で、程良い弾力と脂の旨味が口に広がりますよ。 ・比内地鶏の手羽コラーゲン 手羽コラーゲンは腕の付け根だそうで歯応えが良く、旨味も濃厚♪お肌にも良さそうです♡ ・きのことずわい蟹の茶碗蒸 ずわい蟹の風味豊かな温かい茶碗蒸しが、食間のお腹を落ち着かせてくれます☆ ・野菜の盛り合わせサラダ 酸味の効いたドレッシングに新鮮な生のベビーコーン、スナップエンドウ、オクラ、イエローズッキーニ、トマトが嬉しいサラダです。 ・秋田の椎茸と愛知の銀杏 大きく肉厚な椎茸は、まるでステーキのようにボリューム満点! ほのかな苦味のある上品な銀杏も美味しいです。 ・豚の角煮 分厚く噛めば噛むほど旨味が溢れ出す角煮。 しっかりしみた大根と、とろ〜り煮卵が最高の組み合わせ。 ・鰹のたたき 行者にんにくのたれがクセになる脂がのった新鮮な鰹の旬コンビは、日本酒と抜群相性ですよ。 ・稚鮎の春巻き 二尾の稚鮎の春巻き ほのかな苦味がたまらない稚鮎は、普通に揚げるよりも春巻きにすることでサクサクとした歯応えが楽しめます。 ・比内地鶏の白レバーとモウカザメのハツ 珍しい比内地鶏の白レバーは甘く、まろやかでまったりとした舌触り。比内地鶏専門店だからこそ叶う、希少部位を堪能しました。 モウカザメのハツの歯触りは、どの食材の食感とも似ていない独特のもの。意外にもクセがないので食べやすいです。 ・比内地鶏のもも肉とつくね 両方とも噛む程に味とコクが際立ち比内地鶏の特徴的な味を楽しめます。 特につくねは肉の味を濃く感じ、食べ応えがありましたよ。 ・土鍋〜山形のつやひめ〜 〆は土鍋で登場!蓋を開けるとお米の良い香りがします。 粒の大きさ、香り、粘りがよく名前の通り美しく輝くツヤに見惚れるほど。 そのまま食べても美味しいのに、更に嬉しいのがお新香やたらこ、じゃこ山椒など御飯のお供10種も付きます♪ 余ったお米はおにぎりに。 竹皮に包んでくれるのが嬉しいですよね、帰宅して食べるときには竹皮の香りがご飯に移りとても美味しかったですよ。 食事が終わると店主の蝦名さんから… 「また御縁がありますように」 と五円が入った折紙鶴のポチ袋をいただきました♪素敵ですよね。 神楽坂の路地裏で都会の喧騒を忘れ、特別な時間と料理を、じっくり向き合いながら堪能できますよ。 ご馳走さまでした。 続く 住所 東京都新宿区神楽坂2-12-1 ラインビルド神楽坂 105 電話 050-5571-0399 定休日 不定休 営業時間 17:30~26:00 (L.O25:00) ・22時以降は予約のみ その他 予約 可 クレジットカード 可 電子マネー 不可 子供 可(背もたれのない椅子に座れるお子様)
【飯田橋駅B1出口1分】隠れ家のような居心地の良い日本酒が自慢の鳥料理居酒屋。
豚冷シャブごまダレで850円。 飯田橋の五叉路から少し歩いた路地裏の地下にあるお店です。もう10数年前にこの辺りの地下にサムゲタンの看板を出しているお店があって、それと同じお店かなと思って来たのですが広さや雰囲気が違いました。前に来たお店は隣の今はRIZAPの方にあった気もします。そんなことを思いつつランチメニューから選択。野菜たっぷりで美味しかったです。リーズナブルですしサラリーマンで賑わっていました。
【当日予約可能〇】週末は朝まで営業◎お得な飲み放題付きコース3000円~
駅チカ!イベント終わりにも◎ 個室もあってゆっくりできました! メシもうまいし、申し分なし。 入口にキャッチのお兄さんがいるけど、無視して入っちゃってください!
炭火焼きの一本50円焼き鳥が自慢!鮮度抜群の赤鶏や各種おつまみをご用意してます!
水道橋駅前にある大衆酒場。ウリは50円で提供する焼鳥。ヤキトンは90円で提供している。どちらも値段の割には部位が大きくて旨い。レバーは思ったよりも臭みがなかった。和牛月見マルチョウはマルチョウが柔らかくて旨い。豚串カツはボリューミーで豚がジューシーで美味。
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