更新日:2024年03月23日
舌の上で奏でる音楽、今宵素晴らしいセッションを市ヶ谷で。
母とお花見をした後、伺いました。 お料理一つ一つにこだわりが感じられ、美味しかったです。 特にメインの牛ホロ肉は36時間熟成。 お口の中でトロけて、記憶に残る一品でした。 デザート3層の食感も新鮮でした。 …
ベテランシェフによる手の込んだ料理を楽しめる和食料理店
久しぶりのコース料理だったので、楽しむことができた。それにしても、コース料理ってゆっくりと食べる(やまかちは早食いなので、手持ち無沙汰になりがち)ので、結構満腹感がある。バターなどもタップリ使われているので、満腹感が持続するようだ。さて、晩ご飯は食べられるのか?
野菜はソースにサラダに色々と!肉もヘルシーに!季節の食材をカジュアルフレンチで!
わたしのサラメシ2024 牛込神楽坂「野菜&果実バル クルール」ランチコースにワイン、豚ばら煮が柔らかくて美味しい!こじんまりしたいいお店です。
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