更新日:2023年02月06日
旬を味わうカジュアルフレンチ
-シェフディナーコース- [アミューズ] [冷前菜] ・人参のムース みかんと冬野菜のマリネ [温前菜] ・牡蠣の温製フラン、焼き葱と芹を添えて【絶品】 [スープ] ・オマール海老のビスク、メルバトースト添え【絶品】 [魚料理] ・真鱈と白子のプランチャー焼き 春菊バターと柚子の2種ソース【超絶】 [肉料理] ・国産牛フィレ肉パイ包み焼き マディラソース [デザート] ・森のモンブラン
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