更新日:2024年05月17日
気鋭のらーめんクリエーター庄野氏が展開するラム骨らーめんのお店
ラム肉がのっているが、ラムの肉のクセはほとんど感じない。こうなるとラムを使っていないらーめんと食べ比べしてみたくなるが、ラム不使用は油そばしかない(こちらは次回試してみたい)。 それにしてもトッピングメニューのメンマ。200円だしそんなに量はないだろうと思っていたら、お茶碗一杯入っていてびっくり。これだけあったら酒のツマミやご飯のおかずにも使えそう。 2023.09.12 #ラムスープ #自家製麺 #つけ麺
驚きのコストパフォーマンス、柔らかくて美味しいラム肉が食べられるお店
【水道橋/ジンギスカン】北海道直送のラム肉は臭みがなくて美味! 水道橋で一杯という時は、もっぱら水道橋駅近くのこちらのお店に立ち寄ります。 珍しい「網焼き」のジンギスカンですが、ラム肉が新鮮なのでしょうか、一切独特の臭みがありません。タレ以外の塩を振って食べることもおススメです。 本日も「特上肩ロース」(1,480円)、「特製タレラムロース」(1,000円)、「チリ産チョップ」(1,580円)、「粗挽きラムソーセージ」(900円)、「道産子コロッケ」(1個180円)を一人でペロリ。 ドリンクもラム肉に合う「黒ラベル生中」(560円)から変わり種の「ハイサワー杏仁檸檬」(460円)、「コダマバイス」(460円)をぐびぐび。 最後はお味噌のサービス。 お腹いっぱい大満足でございました。
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