更新日:2023年04月03日
茗荷谷駅徒歩5分◆記念日や誕生日に。熟成肉のパイオニアが手掛ける隠れ家レストラン
連れが誕生日で行ってみました 黒生ビール、600円 キールロワイヤル1200円 uchiコース10000円 和風出汁と牛骨スープ、味濃いです お肉はブリスケットとヒウチ グリルで焼いてミディアムレアで シャルキュトリー盛り合わせ、 リエット、テリーヌ、牛スモーク、豚ハム 赤ワイン、マルペール キュペ シャトード コワント 7000円 今日の一品 ホワイトアスパラガス、 ミョウガ、牛スジ キャロットラペ トウモロコシと熟成そぼろの炊き込みご飯 塩辛い 塩分控え目の私には塩辛かったです デザート、アイスクリーム、番茶のクッキー 美味しかったですが、コースは肉づくしでした、次回はアラカルトにしようと思います 32184円
【和酒×鉄板焼】和モダンな空間で最高級A5ランクを気軽に味わう
素晴らしい鉄板焼きの世界 伊勢海老にフォアグラ活鮑踊り焼きや 特上黒毛和牛ステーキはイチボにシャトーブリアン 贅沢な食材を味わえる事ができる鉄板焼growへ おすすめ 【極コース】 誕生日や記念日にお勧め 最高級A5黒毛和牛をメインに伊勢エビ・鮑 フォアグラまで付いた豪華盛り合わせ(全11品) ¥11,000-コースをいただきました はじめはノンアルコールスパークリングで はじめは厳選A5和牛の炙り寿司 確実に肉の旨味と良さを楽しめる逸品 モーレツな美味しさからスタートです 次はノルウェーサーモンコンフィ 焦がしバターのソース チュイールは竹すみ 一口で溶ける こんなにとろけるサーモンははじめてです 感動の美味しさ 2皿目も素晴らしい チュイールはたけすみ 斬新でスタイリッシュな仕上がり ここで活鮑登場 かなり大きなもの そして更に驚きはこちら1人1つなんですって これから焼き上げていただきます 黒毛和牛昆布締め 昆布締め佃煮 魚はもちろんありますが 和牛の昆布〆も美味しいですよ たまりません 鉄板では鮑が蒸し焼きになってます それを眺めながら お次は黒毛和牛
水道橋 焼肉・ステーキ 誕生日のグルメ・レストラン情報をチェック!