前から気になっていたのでこちらでランチ。生ハムと野菜のパスタ、生ペンネで。軽くてやさしいあ味のパスタでした。種類は豊富ですが、遅い時間では品切れもありそうです。価格とボリュームが、今時の都心では貴重かも。お薦め以外の定番メニューも気になります。 ご馳走様でした。
【穴場なお店で充実したイタリアン】 ランチにこちらへ〜 駅近くですが、 間口の狭い2階にあるので、 ひっそりと佇む隠れ家みたいなお店 店内はこぢんまりとしていますが、 温かみのある照明と 木を基調としたインテリアで、 落ち着いた雰囲気〜 テーブル席がいくつかあり、 一人でもグループでも利用しやすい印象 パスタのランチコースをオーダー(^^)/ 内容は、 前菜、スープ、パスタ、 ドルチェ、カフェ 前菜は、数種類の野菜を使った 彩り豊かな盛り合わせで、 目でも楽しめます。 他には牡蠣のフリットと パテまで付いててとても満足*\0/* スープは、スープと言うより ほぼ濃厚なビーフシチュー(^^) バケットで最後まで しっかり頂きました! パスタは、 大山鶏のトマトクリームをチョイス 若干酸味のあるトマトソースは スッキリサッパリで、 モッチリとした平たいパスタ (タリアテッレ)と大山鶏に 良く合ってました〜 ドルチェは、ティラミス 甘過ぎず、濃厚でした〜 どの料理も丁寧に作られており、 素材の味を活かした優しい味付けで、 最後まで美味しく頂くことができました リピートとしたくなるお店でした〜
東京ドームで野球観戦。ピザーラの店があった。ピザーラの定番メニューのテリヤキチキンとイタリーアーナが1ピースごとに食べられる。ポテトも注文。やはり美味い。 #ガッツリ食べたい時に #ピザ #野球観戦 #身体がこってりを求めて
【2025年5月訪問】 牛込柳町駅にあるイタリアンへ。 移転前はイタリアンのカテゴリーだったけど、現在はフレンチ色も強く中国料理なアプローチもあるフュージョン系。 店内はテーブルとL字カウンターがあり、ワンオペのシェフの調理姿が包み隠さず見られるカウンターがおすすめ。 メニューはおまかせコース1本でメインの肉料理のみ8種類ほどからチョイス、ドルチェはコース外で追加扱い、メインは増田牛シンシンの炭火焼きを選んでその他の内容は以下、ワインはペアリングでオーダー。(料理名は適当です) ---------- 筍のスープ 鰯のマリネ 豚モツ煮凝りの春巻き 牡蠣のポシェ ホワイトアスパラのジュレ 合間産筍のラケ オランデーズソース 蛤と海苔のパイ包み焼き 蓬と豚の小籠包 モリーユのアーリオオーリオ カヴァテッリ 真蛸のラグー ニョッキ アスパラガスとリコッタチーズ 増田牛シンシン炭火焼き 赤ワインソース よっぱらいティラミス ---------- 筍と水だけで作ったスープ、平たく言うと茹で汁だそうですw とうもろこしのような香りと甘味アタック、次第に塩と旨味が広がり筍らしさを感じる。 鰯をシェリーヴィネガーでマリネ、ヴィネガーの酸味にオリーブオイルの華やかな香り、冷製だから脂は程々で山菜のシャキシャキ感が映え、ほろ苦味はヴィネガーの柑橘でマスク。 モツは足・耳・ガツ、モツらしいくにっと弾力やねっとり感に春巻きはガリッとビアンキュイで食感のコントラスト、塩味を効かせて泡が進むしグリビッシュソースの酸味と野菜な香味で中和。 牡蠣は軽いポシェで程よく身が固く咀嚼により旨味が広がり、ジュレに含めた青海苔の風味が抜群の相性で口内は海にいるよう。 ペアリングはリースリングながら華やかさ控えめ実にミネラリーで珠玉のマリアージュ。 筍は海老頭出汁でラケ、筍から香る海老香に負けない塩味強めのつよつよオランデーズソース、レモン酸味も遠慮無いしマジョラム香も華やかで見た目以上にストロング級な一品、皿内で味覚同士が殴り合ってるみたい(笑) ペアリングはアリゴテでV.V.な苦味と古木感で主張の強い味覚をまとめる。 蛤が出回る時期限定の人気料理である蛤と海苔のパイ包み焼き、蛤は咀嚼のたびに旨味が広がるけど、それ以上に海苔香が強く抜群の相性、パイのバター香も心地よく、ソースの谷中生姜の和な辛味がバターの重みを和らげて全パーツが寄り添う素晴らしいバランス感、人気商品なのも納得で来年も食べたい! パスタの前に小籠包が登場、とはいえパスタ生地で作られてるので広義ではパスタに含まれるかな? もちっと生地で蓬香は軽く、生地に閉じ込められた豚スープがとんでもなく旨い。 XLサイズのモリーユ茸をシンプルにアーリオオーリオ、オリーブオイルとハーブの華やかな香りに乳化によるとろみと旨味で悶絶、仄かな辛味がフォークを加速させる。 パスタは生地を切って伸ばす所から開始、真蛸は焼きと煮込みの2種類あって食感を対比できるし前皿同様旨味も強い、今回は蕗の薹のほろ苦味がフォークのブースト役。 3皿目のパスタは方向性を変えてクリーム系のニョッキ。 まずはニョッキがふわふわエアリーなのに驚き、アスパラはシャキシャキで食感の対比と共に一緒に食べるとニョッキがアスパラを包み込むイメージとのこと、チーズの塩味しっかりミルキーなソースと黒胡椒香は王道の組み合わせ。 ようやくメインの増田牛に到着。 網の位置を変えて遠火と近火を使い分けて火入れした増田牛の表面はややビアンキュイだが5mmほど先はレア、赤身らしい弾力を噛み締めつつも脂質のような味わいを感じるのが不思議、ガルニチュールの菜の花は揚げ焼きでパリッパリ。 ソースは力強いフォンを赤ワインの酸味で和らげてリッチな印象、黒胡椒の香りのアクセント。 ティラミスはコーヒー豆を挽く所からスタート。 コーヒー香は想像以上に豊かでコーヒーが主役な印象、シロップはグラッパとアマレットたっぷりでネーミングとおりアルコールが苦手な方にはNGでしょうね。 8ヶ月ぶりの訪問ながら前回同様に料理を食べてて心踊る大事なレストラン、今後は訪問頻度を上げなきゃ! #イタリアン #フレンチ #牛込柳町
ブラッターチーズと生ハム季節のフルーツ 2090円 プリプリ海老のニンニク白ワインソテー 1760円 スペシャリティ3種のチーズラビオリ アニョロッティ 1870円 自家製プリン 660円 エスプレッソ 440円 カフェラテ 660円 美味しかったです
◆神楽坂の隠れ家◆厳選イタリアワイン×こだわりの食材が織りなすマリアージュ
コースにて選択した羊ローストとても旨し!イタリアワインに精通したオーナーのオススメワインはどれも料理にベストマッチ。とても満足度高いものでした。お店の雰囲気もかしこまりすぎないカジュアルがあって、とても居心地良いです。 気の置けない友人知人との会食に最適デス。
オシャレな店内で女子会向き
Retty初投稿。 神楽坂のscagliaにはじめて行ってきました。赤城神社のすぐそばで、予約して12時半に入店したところ満席でにぎわっていました。 新宿illatoの姉妹店ということで魚介が美味しいんだろうな〜と期待していったら…本当に美味しかったです! 特に鮟鱇のアラビアータパスタは鮟鱇がふっくらとしていて、ソースとよく合って大盛りをぺろっと食べました。 出してくださったワインもどれも美味しかったです。 肩ひじ張らないほどよくカジュアルな雰囲気で、いろんな場面で使えそうです。 今度は夜にも来てみたいです。 #イタリアン #神楽坂 #魚がおいしい
ふらっとrettyの投稿が無いお店に開拓気分で入りましたが、とっても美味しかったです。この日はソロプレイにて様子見でしたが、このお店の本気を見てみたい。 信州牛ハツのカルパッチョ(ハーフ)は肉厚で噛み応えがあり、たまらなく美味しい。イワシのベッカフィーコは人生一のイワシ料理かと思ったよ。パスタも最高だね。 ただお酒は少なめでそこそこお値段するので、調子にのるとそこそこ高くつくかもしれません。
市ヶ谷駅 徒歩8分|生パスタが自慢♪もちもち食感の本格イタリアンを気軽に楽しむ◎
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