水道橋・飯田橋・神楽坂 すし・魚料理 でおすすめのお店

ご馳走になりました！ 写真は同行者より拝借。 お漬物は一人分がたっぷりで満足。 美味しくいただきました。

日本橋寿司金。 これぞまさに寿司の原型ではないのか？と思わせる素晴らしい握りを食べることが出来る名店。 お店はこじんまりしているが、とても清潔感がある。 こちらの握りは極めて素晴らしく、シャリ、握り加減、ネタ質ともに最高峰。 名人のお鮨。 まさに自然体。 どのネタも完璧というほかなく、高齢の大将の握りは力がいい意味で抜けており極めて素晴らしい。 特に、イカ、マグロの握りには刮目する。

神楽坂駅・飯田橋駅からちょうど中間くらい、大通りを一本入ったところのビル2階にある日本料理と鮨のお店です。 カウンター6席と個室だけの洗練されたお店で、日本料理の経験豊富な大将がなんとお一人で切り盛りされています。 お鮨だけでなく日本料理のコースもあるのはそういうわけです。 こちら、大将お一人でやられているからこそ実現できているんだと思うのですが、お値段以上の質・量のコースをいただけました！ 今回はお寿司のコースの「九谷コース」¥13,200をいただきました。 握りが15貫に前菜3種・お造り・温菜・お椀・果物までついて総勢20品超えのコースです。 握り15のコースがこの値段でいただける時点でお値打ちすぎます。 握りはホウボウからスタート。ホウボウは寿司で食べたことがこれまでなかったですが、たんぱくながら旨みがあり美味でした。 イサキも脂乗りよく非常に美味しかったです。 他にも寒鰤やかすご、金目鯛など、旬ネタてんこもりで堪能させていただきました。 そして、さすが日本料理の経験豊富な大将だなと思ったのが、煮物がとっても美味しい！ 前菜の煮だこ、温菜の、そして煮穴子の握り、どれも抜群に美味しかったです。特に穴子の美味しさは味付け・食感ともに最近食べた中ではピカイチでした。 席の方は会社の同僚と2人での利用だったので、カウンター席を利用しました。 大将の仕事が本当に早くて、テキパキと仕上がる摘みや鮨達に一緒に行った同僚と感嘆していました。 大将の目利きと腕は確かだと感じたので、次はぜひ和食のコースもいただいてみたいです。 ごちそうさまでした！ ——✎今回来店時の備忘memo——— ・注文コース：九谷コース ・行った曜日：月曜日 ・行った時間：19:00 ・利用した席：カウンター ・利用シーン：会社の同僚と ・使ったお金：1人あたり¥16,000くらい ・個人的おすすめシーン：デート、会食 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 値段は訪問時のため、ご参考まで…！ 【course】 九谷コース　¥13,200 ・う巻き玉子、◎煮だこ、帆立の黄身煮 ・刺身：長崎県産天然ヒラマサ、北海道産帆立 ・ツマ巻き ・◎鰤と大根の煮物 ・千葉産ホウボウ ・◎真鯛 真鯛の酒盗載せ ・山口県産真鯵 ・◎寒鰤のすなずり　炙り ・北海道産ほっき貝 ・長崎県産しまあじ ・◎五島列島産イサキ ・北海道産鰯の炙り ・しじみ汁 ・◎勝浦産金目鯛 ・◎真鱈の白子の天ぷら ・春子鯛 ・小肌 ・宮城県塩竈市産本鮪大トロ ・◎煮穴子 ・玉子 ・熊本県産初物スイカ

土曜の夜に妻と。寿司屋、というよりは寿司も出す居酒屋という感じで日本酒が豊富！写真撮ってないが穴子が美味い。雰囲気も家族連れがいたりおじいちゃんがいたりアットホームで良い感じ。ガッツリ飲み食いして14000円くらい。

神楽坂の毘沙門天前に前からある寿司居酒屋です。はじめて入店しましたが、メニューの工夫が豊富で驚きました。 酒林のようなポテサラには、ガリが刻まれていてよいアクセント。ほかの品も創意工夫で楽しめました。 寒い日はこれらと熱燗で暖まります。

再訪あり。 暑いですね。 お酢のものが食べたくなって、ランチ。 なんといっても、穴子が美味しいです。 ワカメも身体に良さそう。 気になった点はありません。 本店で、3代目に握っていただいた時、車海老が大暴れしたのも、いい思い出です。

神楽坂の和食屋さん。 前菜が豪華です。 オペレーションが回る人数のみを入れている感じで、ゆっくり過ごすことができました。 いまどき、ありがたいことです。 お肉も含めて、たっぷりと一品一品にたっぷりと量があることが、印象的です。 お味も、一定以上のレベル。 特に、蛸の煮物の味付けは深みがあって、柔らかくて、レベルが高いと感じました。 気になった点はありません。

【遅れ馳せながら初焼きサンマ。】 都内東部に点在する源ちゃん。好きです。 魚を食べたくなると自然に足が向きます。 昔、サティで流れてた魚魚魚の歌を口ずさみながら♪ しかし、魚は食べたが頭は…デカくなったけど良くはなって無いわー。 狙いはサンマ。生サンマ。焼きサンマ。 パリパリ、ふわふわ、ワタはクリーミー。 唐揚げのオカズ付きで880円。 やっぱり源ちゃん好き。 #ランチも満足 #夜も満足 #クラフトビールが飲める店 #クラフトビールは飲めないかも

土用の丑の日、鰻せいろ蒸45周年コース。てっさ、湯引き添え、とらふぐ唐揚げ、白彩サラダ、肝吸い、香の物、鰻せいろ蒸、4500円。 めちゃくちゃ満腹で残した分は入れ物に入れて持ち帰りです。

六番町の和食屋さん。高級飲み屋ではないかと思います。 ランチは4種類。炭焼き目鯛ほぐし身丼、カレイのフライ定食、太刀魚の煮付け定食、鶏の唐揚げ定食。1250円〜。 カレイのフライ定食。全体的にお上品だけど、味はいいです。 量がないのでご飯を大盛(無料)にすべきです。でも白飯はちょっとかな。

29年ぶりに串鐡に行きました。 学生の頃は、毎週行っていたオアシス。 今の店長に聞いたら、この店に勤めて18年とのこと。 味は２９年前と変わっていないんです。 美味しい‼️ 安い‼️ ピーマン肉巻きとシソ肉巻き、煮込みは昔のまま美味しかった。 子供が大人になったら、ここに連れて来たい。 学生時代の思い出の味が残っていて嬉しかった。 また来ます。

開店当初は他店と同様に「立ち食い」スタイルでしたが、「大人の町」神楽坂店は現在、座って食べるスタイルになりました。明るく清潔な店内は、スタイリッシュなお寿司屋さんとして利用しやすいためか、ご夫婦などカップル客層が多いです。こちらなら、女性一人でも入りやすいはず。 ビールで乾杯してから熱燗に切り替えて、炙りゲソを握りではなくおつまみ用に提供してもらい(４巻分)、お勧め４巻セットやお好みでお腹いっぱい食べたのに…２人で8000円でお釣りが来ました。シャリのサイズも適度に小さくて良かったですし、ネタも新鮮で美味しかったです。何より、飯田橋駅近の神楽坂通りに面していてこのコスパの良さは、周囲の居酒屋さんや焼き鳥やバルに比べてもダントツなレベルと言えましょう。 立ち食い寿司のイメージが強く、正直少し「舐めて」いたのですが、良い意味で裏切られました。普段使いのお寿司屋さんとして、リピート決定です！ ご馳走さまでした！ #お寿司 #駅近 #ネタが新鮮 #コスパが良い #回ってないお寿司 #立ち食いじゃないお寿司 #カップルでもお一人様でも

新坂を登り切ったところにある魚金で肉豆腐飯1,150円Paypay払。遅めに行くと品切れで頼めないのもあるが、最後のひとつだったらしい。次の客が頼もうとして品切れを告げられていた。魚でなくても何でもうまいなあ。寒い日におでんがよかった。

飯田橋の東京大神宮参道入り口近くにある、創業60年を誇る寿司屋。 ランチの丼物が美味しいです。 およそ６年ぶりの訪問。 「ばらちらし」（1000円）を。 サラダ、味噌汁付き。 マグロ、イカなどを中心に結構具沢山。 ランチタイムは混んでいますが、回転早めなので問題なし。 ごちそうさまでした。

継ぐ鮨政 久々の訪問です！ 四谷荒木町の名店でしょう！ 訪れた日はカウンターがほぼ満席、外国人の方が多かったので、何かで紹介されたのでしょうか？ たまたま個室が空いていたので個室でまったりです。 お寿司屋さんですが、お造りや酒のつまみが豊富。 特に甘鯛のパリパリ焼きが絶対に食べたい一品なのですが、この日は品切れでした・・・・ おまかせも交えつつ、そこそこのお酒と肴を堪能した後半に握りを頼みました。 刺身で食べて抜群に美味しかった鰹と中トロは握りでもやっぱり絶品でした。 赤貝も柔らかくてこれも外せない逸品です。 大将もフランクに話しかけてくださるのでリラックスして美味しいお寿司を楽しめます。 また伺います！ごちそうさまでした！

にんじんや＠市ヶ谷 600円とは思えないクオリティの弁当が並ぶお店。 今回は少しお昼遅めにいったら、もうほとんどなくなっていた。 今回はチキン南蛮、夜も食べてみたいと思わせる味。

地下鉄後楽園駅の駅ビル、メトロエムにある回転寿司。 最近あちこちで見かけるようになってきたお店。 他は立ち食いだけど、ここは椅子席。 予約は出来ず、店頭で番号発券。 時間によっては、並ぶけど、並ぶ価値あり！ ネタも新鮮で、大ぶり。 日によって、珍しいネタもあり、1度目に行った時は、シャコがあって、瀬戸内出身の旦那は大絶賛でした！ 一品料理も色々あって、飲みながら楽しむこともアリ。 2回目に行った時は夕方近くの時間で、待ち時間もそんなに長くはなかった感じ。

久しぶりにシンプルな江戸前寿司を美味しくいただきました。この握り、なんと900円です。 #江戸前寿司 #寿司職人が握る

飯田橋駅からすぐの路地、人気店が数店並んだ一角にあります。 <ばらちらし 1,000円 > 到着は11:50頃で、カウンターに着席。 12:00前には満席でした。 板前さんが目の前で丼を用意してくれるところを眺めて待ちます。 立派なカウンターのお寿司屋さんです。 ばらちらしには、確認できただけで10種類以上がちらされてました。 マグロ、カンパチ、サーモン、しめ鯖、 タコ、サザエ、いくら、とびっこ、 玉子焼き、きゅうり、かまぼこ、ガリ。 うっすら味付けしてあるので醤油いらず、酢飯の甘さと相まって、お値段以上の満足度です。 お味噌汁は海苔汁かと思いきや、底の方に大きなシジミがゴロゴロしていました！ なかや丼（海鮮丼）、にぎりも美味しそうです。 #カウンターのお寿司屋さん #コスパ良し #リピートしたい #飯田橋

2024鮨納め。 四ッ谷にあるすし秀其の弐さんに伺いました。 初めてだったのでどんなお店かとドキドキして行きましたが、清潔感のある綺麗な店内、接客係の方の実直な対応にきっとお料理も美味しそうだと安心しました。 スタンダードなコースを注文。 子持ち昆布、うるいときくらげ、たらこの炊いたもの、プルプルの生牡蠣などつまみ（どれも美味しい）が続いた後、刺盛りです。カラスガレイの脂の乗り具合が最高でした。 箸休めの白菜漬けも塩辛すぎず少し甘みが感じられて、これだけでひたすらお酒が進みそうでした笑 ふっくらとしたししゃもの焼き物が来て、お鮨です。 シャリは酸味がきいていてスルッと食べられます。ネタはどれも美味しかったですが、この日はトロが一番でした。 きちんとしたお鮨やさんですがお値段もそこまで高すぎず、いろんなシーンで使えそうなお店です。 欲を言えばグラスで頼めるワインがあるとうれしい…！ 2024のいい締めくくりになりました。 #四ッ谷　 #鮨　 #寿司