更新日:2024年03月21日
地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
生マグロ出汁中華そば定食~山椒の香り~ 魚介をメインにしたラーメン屋さん。 2024/2/17の思い出し投稿です。 この日の限定メニューをいただきました。 マグロの上品な出汁で作ったスープ。 生臭さはなく、薄め…
本格手打ち蕎麦をリーズナブルに!風味豊かな香りを堪能できるお蕎麦屋さん
日本酒のラインナップが豊富ですが、私が頼んだのはそば茶ハイ。つまみは冷奴にしました。 締めの蕎麦は木の子せいろ。 熱々のつゆの中には各種木の子がたっぷりで、つゆの旨味が凄いです。 蕎麦は太さ不揃いの手打ちそばでコシがあります。 初めて入りましたが美味しいお店でした。
巣鴨の地蔵通り商店街にあるこじんまりした手打ち蕎麦のお店
まずは3種のおつまみ チーズのかえし漬け、鯖の燻製、漬物 日本酒が進むやつ! そして天ぷらが続々とくる〜 海老、ししとう、そばがき、舞茸、にんじん 江戸川茄子、れんこん、みやこかぼちゃ、 揚げたての天ぷら!どれも美味しい そばがきの天ぷら初めて食べた♡ 間にさつま揚げと新生姜 いい箸休め♪ 続いて穴子と枝豆の寒天っぽいやつ! そして蕎麦がき こちらで終了かと思いきやさらに2種のお蕎麦!めちゃくちゃ美味しいお蕎麦、、、、 最後にそば湯! 飲んだドリンク ・生 ・四季桜 ・御慶事 ・雄町 ・豊国(白麹仕込みクエン酸) ・イケダワイナリー(白) ・ 上喜元 ・四季桜(熱燗)
そしていつか夜のHuQuふく(創作料理と日本酒ペアリング¥11,000とのこと)にも来てみたいですね。 ご馳走様でした。
大塚駅南口にあるお洒落な感じのお蕎麦屋さん
今日は日本酒三昧です。最後はせいろと蕎麦湯でほっこり。 よえもん秋桜ひやおろし さっぱり系の辛口 王録島根 フルーティな味わい 東北泉美山錦キレの良いお酒 熱燗で福千歳人肌恋し あては三品盛りで 牡蠣の塩辛 いぶり豆腐 ほやのこのわた いんげんの胡麻和え、桜エビのかき揚げ 油揚げねぎ味噌はさみ焼き、 蔵王鴨とねぎの陶板焼き
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